Mencoba Ramen dan Bakmi China Halal di Jaksel, Lokasinya Hidden Gem Banget!

Menu Ramen Toripaitan (Indozone/Razdkanya Ramadhanty)

Ibu Kota DKI Jakarta tidak pernah habis menawarkan berbagai wisata, mulai dari wisata rekreasi hingga kuliner. Weekend menjadi waktu yang tepat untuk berwisata kuliner, mencoba berbagai makanan baru.

Saat menyisir kawasan Jakarta Selatan, tepatnya di daerah Lebak Bulus, tim Indozone menemukan dua kedai makanan terbilang kecil dan nyempil dengan nuansa unik dan terpencil tetapi ramai pengunjung.

Lokasinya berada di pinggir jalan, Jl Karang Tengah Raya, Lebak Bulus, Cilandak, Jakarta Selatan. Kedua kedai makanan ini, lokasinya berdampingan tetapi menawarkan dua menu yang berbeda.

Baca Juga: Resep Ramen Rumahan Autentik, Santapan Nikmat saat Hujan!

Papa Ramen

Kedai pertama yang dikunjungi Indozone adalah Papa Ramen. Kedai ramen ini ternyata merupakan kedai ramen kesukaan istri presenter Raffi Ahmad, Nagita Slavina.

Pada salah satu vlog Nagita Slavina, ia mencoba beberapa menu ramen yakni Okinawa, Toripaitan, dan Shoyu. Sementara saat tim Indozone berkunjung, mencoba Toripaitan dan kudapan berupa Gyoza.

Makanan datang dengan penyajian yang cukup unik yakni menggunakan baki kecil seukuran mangkok Ramen. Saat memesan Toripaitan kamu akan mendapatkan semangkuk mie ukuran cukup besar dengan ayam potong, horenzo, jagung manis yang sudah dipotong, jamur kuping, satu telur ajitama yang dipotong dua, daun bawang dan nori.

Ketika menyeruput kuahnya, akan terasa kaldu ayamnya yang creamy tetapi tidak membuat perut terasa penuh. Sementara untuk mie, dimasak dengan al dente. Ukuran 2 sliced ayam potong cukup besar dan pelengkap lainnya, menambah cita rasa ramen.

Sementara untuk Gyoza yang diisi dengan campuran daging serta ayam, sedikit gosong dan terlalu kering serta berminyak. Sehingga membuatnya sulit untuk dimakan.

Untuk ukuran ramen pinggir jalan, rasa yang ditawarkan cukup otentik seperti ramen bintang 5. Harga yang ditawarkan mulai dari Rp19.000 hingga Rp49.000.

Sementara jam operasional Papa Ramen buka dari Senin - Jumat pukul 15.00 - 17.30 dan 18.30 - 22.00.

Nah untuk minumannya, Papa Ramen tidak menawarkan berbagai jenis minuman. Untuk pembelian ramen, akan mendapat free refill Ocha yang tersedia di depan kedai.

Baca Juga: Restoran di Jakarta Ini Sajikan Menu Ramen Kolagen, Diklaim Bisa Bikin Kulit Bercahaya

Kedai Bakmi Sentosa

Bergeser ke sebelah kanan Papa Ramen, Indozone tertarik mencoba bakmi dengan logo 'Kedai Bakmi Spesial Ayam Kampung'. Bakmi halal ini bernama Kedai Bakmi Sentosa 168.

Di Jakarta, ada beragam jenis bakmi mulai dari bakmi khas Wonogiri, Bandung, bakmi China dan lainnya. Kebanyakan bakmi China menawarkan menu yang non-halal, namun Kedai Bakmi Sentosa 168 menawarkan hal yang berbeda.

Kedai Bakmi Sentosa 168 menawarkan berbagai menu mulai dari bakmi ayam, bihun ayam, shirataki ayam, dan menu pelengkap mulai dari bakso, pangsit, serta wonton. Untuk menu makanan utama, semuanya menggunakan jenis ayam kampung yang rebus.

"Kalau disini yang rekomen dan biasa banyak yang dipesan orang itu bakmi ayam rebus keriting," beber pihak Bakmi Sentosa 168 kepada Indozone.

Indozone pun mencoba rekomendasi mereka yakni Mie Ayam Rebus Pangsit dengan harga Rp39.500 dan pangsit goreng isi 5 dengan harga Rp26.500.

Ketika bakmi datang, tampilannya cukup simple yakni hanya mie dan potongan ayam kampung rebus. Kemudian untuk pangsit rebus akan mendapatkan dua, ditempatkan di wadah terpisah dengan kuah bakmi.

Menurut kami, tekstur bakmi al dente, tidak terlalu lembek ataupun keras sehingga bisa dinikmati. Untuk ukuran ayam potongnya terbilang kecil tetapi porsinya lumayan banyak dan tidak berbau amis.

Sementara untuk pangsit rebusnya, beirisi campuran daging ayam dan udang yang ditambah potongan wortel. Isian pangsit juga terbilang banyak, sehingga ketika dimakan cukup mengenyangkan.

Saat kuah dicampur ke dalam mie, mengingatkan dengan bumbu lima rempah khas tionghoa yang terdiri dari cengkeh, pekak, kayu manis, adas dan merica.

Selanjutnya ada pangsit goreng yang dilipat rapi dan isiannya sama seperti pangsit rebus. Isian pangsit terbilang royal.

Berlanjut ke pilihan minuman, untuk melengkapi makan bakmi, Indozone memilih Cap Badak dengan es dengan harga Rp20.000.

Untuk harga makanan yang ditawarkan mulai dari Rp39.500 hingga Rp58.000 dan kudapan mulai dari Rp12.000 hingga Rp29.500. Sementara untuk minuman mulai dari Rp5.000 hingga Rp20.000

Bingung malam minggu wisata kuliner kemana? Yuk bisa cobain makan-makanan kuah tersebut!

Artikel Menarik Lainnya:

• Oishi! Cuma Rp20 Ribuan, Ramen Kaki Lima Ini Gak Kalah Sama Resto Jepang Ternama!

• Unik! Restoran Jepang Ini Sajikan Ramen dengan Toping Es Krim

• Sensasi Makan Ramen ala Tahun 1958 di Museum Shin-Yokohama Jepang