10 Makanan Tradisional Indonesia yang Paling Enak, Yuk Cobain!

Makanan tradisional Indonesia (pinterest.com)

Indonesia tak hanya terkenal dengan budayanya yang beragam, tetapi juga makanannya yang beraneka macam.

Hampir sebagian besar makanan tradisional di Indonesia memiliki cita rasa yang enak dan nikmat.

Sebab, makanan tradisional Indonesia umumnya kaya akan bumbu rempah-rempah.

Enggak heran kalau ada makanan tradisional yang bukan cuma populer di Indonesia, melainkan juga di luar negeri.

Makanan Tradisional Indonesia

Ada banyak makanan tradisional Indonesia yang terkenal paling enak, simak daftar makanan khas Indonesia dan asalnya berikut ini:

1. Rawon

Rawon adalah sup daging dengan campuran bumbu kluwek yang membuat warna kuahnya menjadi hitam.

Jangan terkecoh dengan penampilannya, karena cita rasa rawon sangat gurih berkat kaldu daging di dalamnya.

Makanan khas Indonesia ini paling mudah ditemukan di wilayah Jawa Timur dan Jawa Tengah.

2. Rendang

Rendang dinobatkan sebagai makanan tradisional Indonesia yang mendunia, karena cita rasanya yang enak dan lezat.

Olahan daging sapi ini dimasak berjam-jam sampai daging matang dan bumbu meresap sempurna.

Kelezatan rendang dikenal berkat penggunaan bumbunya yang kaya akan rempah-rempah, seperti kunyit, bawang putih, serai, jahe, cabai, dan lengkuas.

3. Tengkleng

Kalau berada di kota Solo, jangan lupa cicipi makanan khas Solo yang satu ini, namanya tengkleng.

Tengkleng merupakan sejenis sup yang menggunakan bahan utama berupa tulang kambing.

Berbeda dengan gulai kambing, kuah tengkleng lebih sedikit dan teksturnya lebih encer.

4. Bakso

Hampir semua orang Indonesia pasti menyukai bakso, karena rasanya yang gurih dan nikmat.

Umumnya, bakso terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka. Namun, ada juga bakso dari daging ayam, ikan, udang, bahkan kerbau.

Beberapa varian menu bakso yang paling populer di Indonesia yaitu Bakso Malang, Bakso Solo, dan Bakso Wonogiri.

5. Sate

Makanan tradisional di Indonesia yang tak kalah enak yaitu sate, yakni potongan daging panggang yang disajikan dengan cara ditusuk.

Ada beragam pilihan daging yang bisa kamu pesan, antara lain daging ayam, kambing, domba, sapi, babi, bahkan kelinci.

Beberapa jenis sate populer di Indonesia, seperti Sate Padang, Sate Madura, Sate Bulus, Sate Banjar, dan Sate Maranggi.

6. Pempek

Pempek bisa dengan mudah kamu temukan di daerah asalnya Kota Palembang, Sumatera Selatan.

Namun, makanan ini sekarang juga banyak dijual di berbagai daerah dengan beragam variasi menarik.

Jenis pempek yang wajib dicoba yaitu pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek ada'an, pempek pistel, pempek kulit ikan, dan masih banyak lagi.

7. Nasi goreng

Bingung mencari makanan enak untuk makan malam? Nasi goreng bisa jadi pilihan yang paling tepat.

Selain harganya murah, nasi goreng juga memiliki cita rasa yang cocok di lidah orang Indonesia.

Agar lebih nikmat, biasanya nasi goreng dihidangkan dengan tambahan telur, daging, udang, cumi, bakso, atau sayuran.

8. Rujak cingur

Kalau kamu mau menikmati makanan tradisional yang segar-segar, Rujak Cingur bisa jadi pilihan yang tepat.

Sepiring rujak cingur terdiri dari irisan tempe, tahu, sayuran, dan buah seperti bengkoang, mangga muda, nanas, kacang panjang, dan tauge.

Uniknya, bumbu kacang petis yang pedas dan asam, berpadu dengan cingur sapi atau potongan bibir sapi yang gurih dan lembut.

9. Soto

Di Indonesia, ada banyak varian soto yang bisa kamu coba, mulai dari Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Medan, Soto Padang, sampai Coto Makassar.

Daging yang digunakan juga bermacam-macam, seperti daging ayam, daging sapi, dan daging kambing.

Biasanya, soto dapat disantap dengan nasi, lontong, ketupat, mie, atau bihun. Supaya lebih nikmat, jangan lupa lengkapi dengan sambal.

10. Ketoprak

Ketropak pada dasarnya adalah singkatan dari ketupat dan taoge yang digeprak. 

Agar lebih nikmat, ketoprak biasanya dihidangkan dengan tahu, bihun, dan telur rebus.

Kemudian ketoprak akan disiram saus bumbu kacang, kecap, kerupuk, dan taburan bawang goreng untuk menambah cita rasa.

Itulah kumpulan makanan Indonesia yang wajib dicoba karena rasanya enak. Mana nih makanan yang paling kamu suka?

Artikel Menarik Lainnya:

• 12 Makanan Khas Bali yang Terkenal Enak, Wajib Dicoba!
• 7 Makanan Khas Betawi yang Enak dan Populer di Indonesia
• 5 Makanan Khas Papua yang Unik dan Rasanya Enak, Wajib Dicoba!