13 Menu Masakan Sehari-Hari Anti Bosan, Gampang dan Praktis!

Menu masakan sehari-hari (pinterest.com)

Menentukan menu masakan yang akan dibuat hari ini, terkadang sangat membingungkan bagi sebagian orang.

Enggak jarang kita jadi masak menu makanan yang itu-itu saja, karena kehabisan ide untuk makan siang dan makan malam.

Padahal, sebenarnya banyak menu masakan sehari-hari yang gampang dan praktis dibuat di rumah.

Selain cita rasanya yang enak, bahan-bahan yang digunakan untuk menu masakan sehari-hari juga sederhana.

Menu Masakan Sehari-Hari

Tak perlu bingung mau masak apa hari ini, berikut rekomendasi daftar menu masakan sehari hari sederhana ala rumahan yang gampang dan praktis, dijamin tidak bikin bosan!

1. Sambal teri kacang

Sambal teri kacang selalu pas dinikmati kapan saja, karena rasanya lezat dan teksturnya yang garing.

Sambal teri kacang juga tahan lama disimpan berhari-hari, makanya cocok dijadikan bekal selama perjalanan.

Cara memasaknya pun gampang, kamu hanya perlu menggoreng kacang dan ikan teri, lalu tumis dengan cabai, bawang, serai, dan daun salam.

2. Tumis buncis wortel

Tumis buncis dan wortel menjadi menu masakan sehari-hari yang sederhana namun kaya akan nutrisi penting.

Buncis bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mengurangi stres, sedangkan wortel bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Cara membuatnya mudah, cukup iris wortel dan buncis, kemudian tumis dengan bawang putih, lalu tambahkan telur atau udang agar lebih nikmat.

3. Ayam goreng

Salah satu menu masakan favorit yang paling gampang dibuat, apalagi kalau bukan ayam goreng.

Ayam adalah sumber protein yang bisa memberikan tenaga ekstra untuk beraktivitas di siang hari.

Kamu dapat meracik bumbu sendiri atau membeli tepung serbaguna untuk menggoreng ayam.

4. Capcay

Menu masakan sehari-hari yang praktis dan tidak membutuhkan waktu lama, yaitu capcay.

Bahan-bahannya mudah ditemukan kok, mulai dari brokoli, kembang kol, wortel, dan jagung muda.

Kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan bakso, udang, atau telur agar makin nikmat.

5. Oseng tempe

Selain mudah dibuat, proses memasak oseng tempe juga terbilang cepat, jadi pas untuk kamu yang kelaparan.

Tempe mengandung protein nabati yang tinggi, sehingga membuat kamu kenyang lebih lama.

Cukup goreng tempe hingga matang, lalu tumis dengan bawang merah dan bawang putih, serta tambahkan kecap, garam, dan lada secukupnya.

6. Sayur bayam

Bayam mengandung vitamin K yang tinggi, sehingga bagus untuk menjaga kesehatan dan kepadatan tulang.

Kandungan zat besi pada bayam berperan dalam pembentukan sel darah merah, yang berguna untuk mencegah anemia.

Cara membuat sayur bayam gampang banget loh, cuma perlu bawang merah dan bawang putih yang dicampur ke dalam rebusan bayam.

7. Udang goreng tepung

Udang goreng tepung menjadi menu masakan sehari-hari yang gampang dibuat, rasanya juga gurih dan teksturnya garing.

Udang mengandung protein, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, dan zinc yang baik untuk tubuh.

Cara memasaknya cukup mudah, kamu hanya perlu menyiapkan udang yang sudah dibersihkan, balur dengan tepung, lalu goreng dengan minyak sampai renyah.

8. Sayur asam

Kalau di kulkas kamu masih ada kacang panjang, kacang tanah, labu siam, dan jagung, boleh nih diolah jadi sayur asam.

Asam jawa yang digunakan untuk memberikan cita rasa asam pada sayur asam, bermanfaat untuk mengurangi risiko penyakit diabetes, kanker, hingga jantung.

Cara membuatnya gampang banget, rebus semua bahan bersama bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masak sampai matang.

9. Urap

Bingung mau masak apa hari ini? Enggak ada salahnya kamu mencoba membuat sayur urap.

Urap biasanya menggunakan sayur bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya muda, kacang panjang, taoge dan kubis yang telah direbus atau dikukus.

Urap kemudian ditaburi dengan kelapa parut yang diberikan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, asam jawa, kencur, garam dan gula jawa.

10. Sup ayam

Ayam bisa diolah menjadi menu masakan sehari hari agar tidak bosan, salah satunya yaitu sup.

Satu porsi sup ayam dilengkapi dengan protein, lemak, dan serat untuk menutrisi kamu selama berpuasa.

Siapkan potongan ayam yang telah disuwir, lalu campurkan kentang, wortel, buncis, daun bawang, dan bawang putih, kemudian masak hingga matang.

11. Tumis kangkung

Kangkung kaya akan kandungan antioksidan yang dapat mencegah pertumbuhan sel kanker di dalam tubuh.

Cara membuatnya juga gampang banget, cukup campur kangkung dengan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga matang.

Supaya lebih lezat, kamu bisa menambahkan udang dan cabai rawit sesuai dengan selera.

12. Sosis asam manis

Satu dari sekian banyak daftar menu masakan sehari-hari favorit anak-anak adalah sosis asam manis.

Sesuai namanya, cita rasa sosis asam manis tidak begitu pedas, sehingga aman di lambung si kecil.

Cara memasaknya pun mudah, tumis sosis dengan tomat, bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah secukupnya, lalu tambahkan kecap manis.

13. Pecal

Pecal atau sering disebut pecel, cocok untuk kamu santap saat makan siang atau sebagai camilan.

Dalam bahasa Jawa, pecel artinya "tumbuk". Jadi, bumbu kacang yang disajikan diolah dengan cara ditumbuk atau diulek.

Sayuran yang terdapat pada pecal antara lain kacang panjang, taoge, mentimun, daun singkong dan daun kemangi. Tambahkan mie agar menjadi mie pecal.

Itulah rekomendasi menu masakan sehari-hari yang praktis dan gampang dibuat. Mana nih menu makanan favorit kamu?

Artikel Menarik Lainnya:

• 7 Menu Sarapan Sehat yang Enak, Praktis, dan Mengenyangkan
• 5 Kumpulan Resep Makanan Ringan Kekinian, Murah dan Mudah Dibuat!
• 10 Camilan Tengah Malam yang Enggak Bikin Gemuk