Resep Dorayaki Isi Cokelat, Lembut dan Praktis Kesukaan Doraemon

Dorayaki ala Indonesia dengan isi selai cokelat (Z Creators/Aldi Buchori)

Siapa sih yang enggak kenal sama Doraemon? Robot kucing Jepang berwarna biru dari abad 21 ini punya makanan favorit bernama Dorayaki.

Di beberapa episodenya Doraemon bisa menghabiskan banyak dorayaki dalam sekali makan. Dorayaki adalah sejenis pancake dari Jepang dengan isian pasta kacang merah.

Tim Z Creators, Aldi Buchori akan nge-spill resep dan cara mudah membuat dorayaki tapi menggunakan isian coklat yang lebih cocok dan familiar untuk lidah orang Indonesia, simak yuk!

Bahan bahan:

• 100 gram tepung terigu serbaguna
• 40 gram gula
• 1 butir telur 
• ½ sendok teh bubuk vanili
• ½ sendok teh baking soda
• 1 sendok makan madu
• 3 sendok makan air
• Sejumput garam
• Selai coklat secukupnya
• Minyak sayur secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan telur, gula, vanili, madu, air, dan sejumput garam lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Tambahkan terigu yang sudah diayak agar lebih halus, masukkan secara perlahan. 
3. Masukkan baking soda lalu aduk lagi hingga adonan lembut dan enggak menggumpal.
4. Setelah lembut, tutup adonan dan diamkan selama 15 menit agar sedikit mengembang.
5. Siapkan teflon anti lengket, dioles sedikit minyak lalu nyalakan api kecil.
6. Jika sudah panas, tuang perlahan adonan menggunakan sendok sayur sebagai takaran, ukuran dorayaki bisa disesuaikan mau kecil atau sedang.
7. Jika sudah mulai terlihat gelembung di bagian atas kue, artinya kue siap dibalik. Masak sebentar sekitar 40 detik setelah dibalik lalu angkat. Ulangi hingga adonan dorayaki habis.
8. Setelah matang semua, oles bagian dalam dorayaki dengan selai coklat atau isian sesuai seleramu, ratakan dan tumpuk dengan kue dorayaki lainnya sambil ditekan-tekan di bagian pinggir kue. 
9. Dorayaki siap disajikan.

Itulah resep dorayaki yang mudah dibuat sendiri di rumah. Untuk bahan di atas bisa menghasilkan tiga dorayaki ukuran sedang.

Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

Pangek Kacang Panjang Khas Minang Wajib Dibawa Saat ke Rumah Mertua, Ini Resepnya

Telur Gobal-Gabul Bikin Warung Pojok Mbak Yuni Ramai Pembeli, Pernah Mencoba?

Tempat Laundry Gratis Mirip Kafe, Kamu Boleh Ngeteh dan Ngopi Sepuasnya

Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.