Resep Puding Roti Tawar Kukus yang Enak dan Lembut, Ini Tipsnya!

Puding roti tawar (Instagram/@sriepurwaty_yasin)

Kalau kamu punya stok roti yang masih banyak, kamu bisa kreasikan dengan membuat puding roti tawar.

Resep untuk membuat puding roti tawar sangat praktis, bahan-bahannya juga mudah ditemukan.

Di luar negeri, bread pudding atau puding roti tawar disajikan dengan cara dipanggang.

Sedangkan di Indonesia, banyak yang mencoba resep puding roti tawar dengan cara dikukus.

Resep Puding Roti Tawar

Puding roti tawar bisa dimasak dengan cara dipanggang. Namun, puding roti tawar juga bisa dikukus agar lebih sehat.

Sebelum mencoba resep puding roti tawar, berikut ini bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat puding roti tawar kukus.

Bahan puding roti tawar:

• 5-6 lembar roti tawar

• 350 ml susu cair

• 50 gr gula pasir

• 1/2 sdt vanili

• 2 butir telur

• 30 gr margarine/mentega, lelehkan

• kismis dan choco chips secukupnya

Cara Membuat Puding Roti Tawar

Setelah menyiapkan seluruh bahan yang dibutuhkan, saatnya mencoba resep puding roti tawar kukus secara bertahap.

Adapun langkah-langkah cara membuat puding roti tawar yang enak dan lembut yakni sebagai berikut:

1. Potong-potong roti tawar, kemudian sisihkan.

2. Di dalam wadah, campurkan susu cair, gula pasir, dan vanili, lalu aduk rata sampai gula larut.

3. Tambahkan 2 butir telur yang sudah dikocok lepas, aduk kembali.

4. Masukkan margarin leleh, kemudian aduk sampai tercampur rata.

5. Tuangkan sebagian roti yang sudah dipotong ke atas loyang, taburkan kismis dan choco chips lalu tambahkan sisa roti, dan beri taburan lagi.

6. Tuang campuran susu ke atas roti perlahan-lahan sambil roti ditekan-tekan.

7. Diamkan beberapa saat hingga susu meresap ke dalam roti.

8. Kukus selama 30 menit. Angkat, potong puding ketika sudah dingin.

Tips Membuat Puding Roti Tawar

Agar puding roti tawar yang dihasilkan teksturnya lembut dan rasanya enak, ada beberapa hal yang harus diperhatikan.

Berikut ini tips membuat resep puding roti tawar kukus agar rasanya enak dan teksturnya lembut:

• Sebaiknya gunakan margarin kualitas terbaik agar teksturnya super lembut dan aromanya harum.

• Selain roti tawar, juga bisa menggunakan roti gandum, roti sobek, atau croissant.

• Untuk menambah cita rasa, tambahkan cokelat, keju, atau pandan sesuai selera.

• Tambahkan topping buah-buahan agar lebih sehat, seperti pisang, apel, atau stroberi.

Itulah resep puding roti tawar kukus yang enak dan lembut lengkap dengan cara praktis membuatnya. Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

• Cara Membuat Papeda Cilung Gulung Telur yang Enak, Ini Resepnya!
• Cara Membuat Cimol yang Enak dan Anti Meledak, Ini Tipsnya!
• Cara Membuat Boba Brown Sugar yang Kenyal, Ini Resep Mudahnya!