Bulan Ramadhan yang hanya tinggal beberapa hari lagi, tidak hanya menjadi ladang mencari pahala, tapi juga pembuka pintu rezeki bagi banyak orang, misalnya dengan berjualan takjil.
Saat bulan puasa banyak takjil yang dijual di berbagai daerah, bahkan takjil bisa kita jumpai di pinggir-pinggir jalan. Mulai dari makanan ringan hingga minuman banyak dijual.
Nah, buat kamu yang ingin berjualan bulan Ramadhan tahun ini, resep tiga minuman ini bisa jadi ide jualan.
Berikut ini resepnya!
1. Es jagung jelly
Es jagung jelly. (Cookpad/Nauzaery Setyo)
Bahan-bahan:
1 buah jagung manis pipil (dikukus matang)
350 ml santan
susu kental manis putih secukupnya
1 sdt selasih, rendam hingga mekar
1 bungkus nutrijel rasa kelapa muda
nata de co co secukupnya
es batu secukupnya
Cara membuat:
Masak terlebih dahulu nutrijel, iris-iris sesuai selera.
Campur dan aduk semua bahan ke dalam wadah.
Tuang susu kental manis sesuai selera.
Tuang air, susu, beri es batu, lalu tambahkan biji selasih.
2. Goguma Latte
Resep Goguma Latte. (YouTube/Cooking with Hel)
Bahan-bahan:
Ubi ungu 300 gr
Susu kental manis 80 gr
Susu full cream 200 ml
Krimmer Krim Kafe 5 sdm
Susu fullcream secukupnya
Jelly secukupny
Cara membuat:
Kukus 300 gr ubi ungu hingga empuk, lalu potong dan haluskan ubi, jangan lupa tambahkan 80 gr susu kental manis, 200 ml susu fullcream dan krimmer krim kafe 5 sdm sebelum menghaluskannya.
Ubi yang sudah halus kemudian dimasukkan ke dalam wadah seperti botol minuman kaca atau wadah lain yang cocok untuk jualan.
Lalu tambahkan jelly sesuai selera, lanjut tambahkan susu fullcream sesuai selera dan tutup.
3. Es campur jelly teh celup
Es campur jelly teh celup. (Cookpad/Mama Albiyan)
Bahan jelly teh:
15 gr nutrijel plain
5 gr agar-agar swallow plain
4 bungkus teh celup
130 gr gula pasir
100 ml air panas
700 ml air
2 tetes pewarna merah tua
Bahan kuah:
500 ml air matang
secukupnya kental manis putih
Bahan pelengkap:
Buah mangga
Selasih
Jelly mutiara
Permen jelly
Es cream
Batu es
Cara membuat:
Rendam teh celup dengan air hangat, biarkan hingga warnanya pekat.
Siapkan panci, campur semua bahan jelly, aduk rata. Lalu nyalakan api, masak hingga mendidih. Biarkan uap panasnya menghilang lalu tuang kecetakan. Biarkan mengeras.
Lanjut bikin kuah susu, campur air dengan kental manis. Cicipi rasanya. Jika jelly sudah mengeras, tuang kemangkuk lalu campur semua bahan lain. Tuang kuah susu, beri batu es dan ice cream.