Bosan Dengan Menu Pisang Goreng? Gimana kalau di Olah Jadi Banana Caramel?

Banana Caramel (Delish)

Kamu sudah bosan makan pisang goreng? Jika ya, mending pisang yang ada dijadikan Banana Caramel yang enak dan lezat. Pembuatan menu ini mudah banget loh guys!

Jika kamu tertarik membuatnya sekarang, berikut ini resepnya.

Bahan :

Biscuit Crumble :

• 100 g atau 15 keping biskuit mentega
• 30 g margarin, lelehkan

Caramel Sauce :

• 75 g gula pasir
• 20ml air
• 1 sdm butter
• 100 ml susu cair

Banana Butter :

• 7 buah pisang barangan Medan, kupas, iris-iris
• 5 sdm margarin/mentega

Pelengkap :

• Krim kocok/whipped cream
• Cokelat hiasan

Cara Membuat Banana Caramel:

1. Biscuit Crumble : Tumbuk biskuit hingga halus, lalu campur margarin leleh dan aduk rata.
2. Caramel Sauce : Di wajan anti lengket, tuang gula pasir, lalu air hingga gula pasir terendam air semua.
3. Masak dengan api sedang kecil tanpa diaduk hingga gula berubah menjadi kecokelatan, goyang wajan sesekali.
4. Setelah berubah warna, masukkan butter, aduk cepat hingga tercampur rata.
5. Tuang susu cair sedikit demi sedikit, sambil aduk cepat hingga agak mengental.
6. Angkat dan diamkan hingga hangat lalu masukkan ke dalam plastik semprotan kue.
7. Banana Butter : Panaskan wajan, lalu masukkan margarin, masak hingga leleh, masukkan irisan pisang barangan, goyang wajan sambil diaduk. Matikan api.
8. Siapkan gelas-gelas saji, taruh biscuit crumble ke dalam gelas, tekan-tekan hingga rata.
9. Tuang caramel sauce, tambahkan banana butter, tambahkan lagi caramel sauce.
10. Semprotkan whipped cream di atasnya, beri hiasan cokelat.
11. Masukkan kulkas sebentar atau bisa langsung disajikan.

Artikel Menarik Lainnya:

• Kejahatan Seksual Kian Marak, DPR Pastikan Bakal Segera Selesaikan RUU TPKS
• Negara yang Viral di ‘Layangan Putus’ Punya Pantai Indah Ramah Difabel
• POPULER: Eks Kapolsek Sepatan Ternyata Sudah Sering Pakai Sabu & Timnas Dibantai Thailand