Begini Cara Membuat Sup Ayam Jamur Shitake

Sup Ayam Jamur Shitake (Cookpad/Venia Mak Layv)

Kalau kamu tertarik membuat Sup Ayam Jamur Shitake tetapi bingung bagaimana cara membuatnya, berikut ini kami berikan resep serta cara membuatnya. Dijamin, menu ini akan buat kamu ketagihan guys!

Bahan :

• 1 ekor ayam kampung
• 1 sdm mentega
• 50 g bawang bombay, potong kasar
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 1 bunga lawang/pekak
• 3 cm jahe, memarkan
• 1 sdt merica bubuk
• 5 buah jamur shitake, potong dua
• 2 buah wortel, potong-potong
• 100 g lobak, kupas, potong-potong
• 1 batang seledri besar, potong-potong
• 1 sdm garam

Cara Membuat Sup Ayam Jamur Shitake:

1. Potong-potong ayam kampung menjadi 8-10 bagian. Cuci hingga bersih lalu tiriskan.
2. Didihkan air secukupnya dalam panci. Masukkan potongan ayam, biarkan hingga mendidih lalu kecilkan api.
3. Tambahkan bunga lawang dan jahe.
4. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum lalu angkat.
5. Masukkan ke dalam rebusan ayam dan masak hingga ayam hampir lunak.
6. Tambahkan jamur shitake, merica dan garam dan masak hingga ayam lunak.
7. Masukkan lobak, wortel dan seledri, masak hingga lunak.
8. Matikan api dan sajikan sup dalam keadaan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

• Sinopsis Bulgasal: Immortal Souls, Serial Yang Tayang di Netflix
• Aksi Polwan Peringati Hari Ibu di Palangkaraya, Ini Foto-fotonya
• Valve Melalui Steam Luncurkan Daftar 20 Game Terlaris di November 2021