Begini Rasanya Sup Pangsit Ayam Yang Buat Ngiler, Coba Bikin Yuk

Sup Pangsit Ayam (Cookpad/Aura Riza)

Sore-sore gini memang paling enak makan yang berkuah-kuah, salah satunya Sup Pangsit Ayam. Menu ini sudah dijamin lezat dan buat kamu ketagihan. Jika tertarik membuatnya, ini resepnya!

Bahan :

• 20 lembar kulit pangsit bundar
• 3 buah bokchoy, potong, rebus sebentar

Adonan Isi:

• 250 g daging ayam cincang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 tangkai kucai, iris kasar
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Kuah:

• 2 sdm minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1.5 liter kaldu ayam asli
• 3 sdm kecap asin
• 2 sdm kaldu jamur
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt minyak wijen
• 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat Sup Pangsit Ayam:

1. Adonan Isi: Taruh ayam cincang dengan kucai dan bahan-bahan lainnya dalam wadah. Aduk dan campur hingga menjadi adonan yang menyatu.
2. Isi setiap lembar kulit pangsit dengan 1 sdt penuh adonan ayam. Lipat dua, patahan salah satu sisinya sambil pilin sisi lainnya hingga membentuk bulan sabit.
3. Rebus atau kukus pangsit hingga matang. Angkat dan sisihkan.
4. Kuah: Tumis bawang putih hingga kuning dan harum lalu angkat.
5. Taruh dalam panci, tambahkan bumbu lainnya dan masak hingga mendidih.
6. Taruh pangsit dan bokchoy dalam mangkuk. Tuangi kuah panasnya dan sajikan segera.

Artikel Menarik Lainnya:

• Toyota Umumkan Pengurangan Produksi di Jepang pada Desember
• Produksi Film Kingsman 3 akan Dimulai September 2022
• Emirates Kembali Terbang ke Bandara Gatwick