Tertarik Membuat Sate? Gimana Kalau Buat Sate Sapi Bumbu Kelapa Saja?

Sate Sapi Bumbu Kelapa (Cookpad/Fitri Sasmaya)

Salah makanan yang enak dan lezat untuk disantap sekarang ini adalah sate. Namun bukan sate padang, melainkan Sate Sapi Bumbu Kelapa yang kita bikin sendiri di rumah guys!

Sudah pasti sate ini buat siapa saja ketagihan saat menyantapnya. Jika kamu tertarik membuatnya sekarang, berikut ini resep mudah membuatnya.

Bahan :

• 500 g daging has dalam sapi, potong-potong
• 1 sdm air asam Jawa
• 100 g serundeng kelapa
• 5 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdm kaldu jamur
• 1 sdm gula pasir

Bumbu Halus:

• 3 buah cabe merah
• 10 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 sdm ketumbar
• sedikit minyak sayur

Pelengkap:

• acar timun
• sambal kecap rawit

Cara Membuat Sate Sapi Bumbu Kelapa:

1. Bumbu Halus: Giling semua bahan dengan blender hingga halus.
2. Tuang ke dalam mangkuk, tambahkan air asam Jawa, serundeng, kecap manis, merica, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk hingga rata.
3. Masukkan potongan daging dan aduk rata.
4. Tusuk tiap 3-4 potong daging dengan tusuk sate.
5. Panggang di atas wajan/panggangan panas sambil balik-balik, 5 menit tiap sisinya hingga sate matang.
6. Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Artikel Menarik Lainnya:

• Akun YouTube BNPB Dihack, Tayangkan Live Vitalik Buterin
• Stephen Wong Akhirnya Dapatkan Peran Utama Usai Menunggu 20 Tahun Lamanya
• Jadwal Undian Babak 16 Besar UCL 2021/22: Chelsea Berpeluang Jumpa Bayern atau Real Madrid