Mau Coba Buat Nasi Goreng Yang Enak dan Lezat? Bisa Nih Buat Nasi Goreng Kunyit

Nasi Goreng Kunyit (Cookpad/arini'skitchen)

Kalau kamu lapar dan ingin makan makanan yang berat, maka bisa nih makan Nasi Goreng Kunyit. Selain rasanya enak, pembuatannya juga begitu mudah. Kalau tertarik, ini resepnya.

Bahan :

• 4 sdm minyak sayur
• 4 buah sosis sapi/ayam, potong-potong
• 2 butir telur ayam
• 50 g wortel, potong dadu kecil
• 5 helai daun sawi, potong-potong
• 400 g nasi putih dingin
• 1 sdm kaldu jamur

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1 buah cabe merah keriting
• 2 cm kunyit tua
• 1 butir kemiri
• 1/2 sdt merica butiran
• 2 sdt garam

Pelengkap:

• kerupuk kanji

Cara Membuat Nasi Goreng Kunyit:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
2. Masukkan sosis, wortel dan sawi, aduk hingga layu dan sosis berubah warna. Sisihkan ke pinggir wajan.
3. Masukkan telur, aduk hingga bergumpal-gumpal lalu aduk bersama dengan sayuran dan sosis.
4. Tambahkan nasi putih dan kaldu jamur, aduk dengan api besar hingga seluruhnya tercampur rata.
5. Sajikan dengan kerupuk kanji.

Artikel Menarik Lainnya:

• Deretan Artis yang Meninggal karena COVID-19 di Sepanjang Tahun 2021
• Tak Hanya Gunung Semeru, 3 Gunung Berapi di Indonesia Ini Memiliki Status Siaga Meletus
• Indonesia Ternyata Punya Sungai Amazon! Letaknya di Jawa Timur