Siang Ini Coba Bikin Nasi Tim Ayam Jamur Yuk

Nasi Tim Ayam Jamur (Istimewa)

Salah satu makanan yang enak kamu santap siang ini adalah Nasi Tim Ayam Jamur. Menu ini benar-benar buat siapa saja yang menyantapnya jadi ketagihan. Jika kamu tertarik membuatnya, berikut ini resep mudahnya.

Bahan :

Nasi Tim:

• 100 g beras pulen, cuci, tiriskan
• 3 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 cm jahe, cincang
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 150 g daging ayam, potong kecil
• 10 buah jamur merang, potong kecil
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt minyak wijen
• 600 ml kaldu ayam

Kuah:

• 1 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang bawang daun, iris halus
• 750 ml kaldu ayam
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam

Cara Membuat Nasi Tim Ayam Jamur:

1. Topping: Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
2. Masukkan daun bawang dan ayam, aduk hingga berwarna putih.
3. Tambahkan jamur, aduk hingga layu.
4. Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica, garam dan minyak wijen. Aduk hingga mendidih dan ayam matang lalu angkat.
5. Siapkan 4 buah wadah tahan panas, olesi minyak tipis-tipis.
6. Taruh adonan ayam dan sedikit tekan-tekan hingga agak padat.
7. Taruh beras di atasnya dan tuangi kaldu hingga mangkuk hampir penuh.
8. Kukus dalam kukusan panas selama 1 jam hingga nasi matang.
9. Angkat dan sajikan hangat dengan Kuahnya.
10. Kuah: Tumis bawang putih hingga harum.
11. Tuangi kaldu dan tambahkan bahan lainnya dan didihkan lalu angkat.
12. Balikkan nasi tim ke piring saji dan sajikan dengan kuah kaldunya.

Artikel Menarik Lainnya:

• iPhone 13 Kustom Ini Punya Bodi yang Terbuat dari Lelehan Komponen Mobil Tesla!
• Parkir Mobil dengan Roda Depan Belok, Apa Betul Mengurangi Umur Komponen
• Jadi Korban Pengeroyokan Ormas Pemuda Pancasila, Kini Kondisi AKBP Dermawan Mulai Membaik