Menu Weekend Penggugah Selera, Masak Kerang Dara Saos Padang Yuk

Kerang Dara Saus Padang. (Cookpad/@armeela_lo)

Enggak terasa sudah weekend lagi nih guys. Di weekend gini, memang paling enak menyantap menu makanan spesial yang kita buat sendiri di rumah ya.

Ngomong-ngomong soal menu makanan spesial, sudah punya ide mau masak apa hari ini? Gimana kalau coba masak berbahan dasar kerang dara? Kita masak Kerang Dara Saos Padang aja yuk guys untuk menu weekend ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 Kg kerang dara (cuci, sikat dan rebus 5 menit dg garam, buka dan bersihkan dalamnya)

• 100 Gr cumi ukuran besar, potong2

• 1 Buah jagung, potong dan rebus

• 2 Buah bawang merah, iris

• 2 Buah bawang putih, geprek

• 1/2 Buah bawang bombay, iris

• 1/2 Buah tomat, potong wedges

• 1 Buah serai, iris serong

• 1 Batang bawang, iris serong

• 3 Buah cabe rawit

• 3 Sdm saos tiram

• 3 Sdm saos tomat

• 3 Sdm saos sambal

• 100 Ml air matang

• 1 Sdm maizena, larutkan air

• Secukupnya garam

• Secukupnya minyak goreng

Baca juga: Tahun Baru di Rumah Aja? Yuk Masak Oseng Kerang Dara Kacang Panjang

Cara memasak:

• Siapkan semua bahan-bahannya.

• Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai cabai serta serai hingga wangi. Lalu masukkan air dan aduk-aduk.

• Tambahkan saos tiram, saos sambal dan saos tomatnya serta garam.

• Lalpu masukkan kerang, cumi dan jagung aduk rata. Masukkan daun bawang dan tomat, masak sekitar 5 menitan, lalu tambahkan larutan tepung maizena.

• Jangan lupa koreksi rasanya ya guys, biar lebih maknyus.

• Bila rasanya sudah pas, kerang dara saos padang pun siap disajikan.

Selamat mencoba dan selamat menikmati guys!

Artikel Menarik Lainnya:

• Duh! Pedagang Mainan di Jakut Cabuli Sejumlah Bocah, Modus Beri Mainan
• Pemerintah Dorong Industri Gim Nasional Bisa Kuasai Pasar Dalam dan Luar Negeri
• POPULER: Penyebab Kematian Covid-19 di RI Capai Titik Terendah hingga Fakta Hilangnya Yana