Siang Ini Kita Coba Buat Udang Pete Pedas Manis di Rumah Yuk

Udang Pete Pedas Manis (Cookpad/Novi ApriLia °°bunda selly°°)

Siang ini kamu masih bingung dan lapar karena belum makan? Bagaimana kalau hari ini kita membuat Udang Pete Pedas Manis yang tentunya rasanya sangat enak dan lezat!

Jika kamu tertarik membuatnya sekarang juga, berikut ini resep mudah membuatnya.

Bahan :

• 250 g udang segar ukuran sedang
• 2 buah cabe merah, iris tipis
• 4 sdm minyak sayur
• 1/2 cm lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 50 g daging ayam cincang
• 1 sdt gula pasir
• 2 papan petai, kupas, belah

Haluskan:

• 5 buah cabe merah keriting
• 5 buah cabe rawit merah
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/4 cm jahe
• 1 sdt terasi udang
• 2 sdt garam

Cara Membuat Udang Pete Pedas Manis:

1. Kupas udang, sisakan ekornya. Cuci bersih dan tiriskan hingga airnya kering.
2. Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
3. Tambahkan cabe merah, lengkuas, daun salam dan serai. Aduk hingga wangi.
4. Masukkan daging ayam dan udang, aduk hingga udang kemerahan dan ayam matang.
5. Tambahkan gula pasir dan sedikit air, didihkan.
6. Masukkan pete, aduk sebentar hingga layu lalu angkat.

Artikel Menarik Lainnya:

• Heboh Seluruh Moda Transportasi Pakai PCR, Ternyata Hanya Saat Naik Pesawat Saja
• Laga Berat, Vito Tantang Kento Momota di Perempatfinal French Open
• Ada Sertifikat Vaksin COVID-19 Atas Nama Adolf Hitler, Kok Bisa?