Tertarik Membuat Baby Crab Goreng Saus Telur Asin Yang Rasanya Enak? Ini Resepnya!

Baby Crab Goreng Saus Telur Asin (Ilustrasi/ Dok. Fitri Nabila)

Salah satu menu yang enak disantap hari ini adalah Baby Crab Goreng Saus Telur Asin. Rasanya yang lezat buat siapa saja ketagihan. Kamu tertarik membuatnya sekarang?

Jika ya, berikut ini resep mudah membuat Baby Crab Goreng Saus Telur Asin!

Bahan :

• 500 g baby crab segar
• 3 buah jeruk nipis
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 250 g tepung terigu
• air secukupnya
• minyak goreng

Saus Telur Asin:

• 3 sdm margarin
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm tepung terigu
• 6 butir kuning telur asin rebus
• 300 ml susu cair
• 1 sdt garam
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 gula pasir

Cara Membuat Baby Crab Goreng Saus Telur Asin:

1. Cuci bersih baby crab, tiriskan lalu perciki air jeruk nipis.
2. Bumbui dengan kaldu jamur, merica dan garam. Aduk-aduk hingga rata.
3. Taruh tepung terigu dalam mangkuk, tuangi air secukupnya sehingga menjadi adonan yang cukup kental.
4. Celupkan baby crab dalam adonan tepung lalu goreng dalam minyak panas dan banyak hingga benar-benar kering. Tiriskan.

Saus Telur Asin:

1. Tumis bawang putih hingga layu dan wangi.
2. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata dan matang.
3. Masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata dan menyatu.
4. Tuangi susu dan aduk-aduk hingga rata dan licin.
5. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula, aduk hingga mendidih lalu angkat.
6. Sajikan baby crab goreng dengan Saus Telur Asin.

Artikel Menarik Lainnya:

• Berikut Ini Tanda Pasangan Tidak Menginginkan Kamu dalam Hubungannya!
• Pengen Makan Bakso Tapi Gak Ada Daging? Kita Buat Tahu Bakso Tanpa Daging Aja Yuk
• Maskapai Diharuskan Memeriksa Status Vaksinasi Turis saat Perbatasan AS Dibuka!