Hari Ini Buat Chicken Wings ala Korea Yang Enak dan Lezat Yuk

Chicken Wings ala Korea (Cookpad/dishbyvn)

Jika kamu butuh teman nonton yang enak dan lezat, maka bisa nih makan Chicken Wings yang bisa dibuat sendiri di rumah. Apa lagi chicken wingsnya ala Korea, makin mantap. Berikut resepnya!

Bahan :

• 1 kg sayap ayam
• 3 siung bawang putih, parut
• 1 sdt jahe parut
• 2 sdm air jeruk nipis
• 2 sdt garam
• minyak goreng

Lapisan:

• 250 g tepung maizena
• 2 sdt baking powder

Saus Gochujang:

• 4 sdm gochujang
• 1 sdt cabe merah bubuk
• 2 siung bawang putih, parut
• 1/2 sdt jahe parut
• 2 sdm madu
• 1 sdm gula pasir
• 3 sdm kecap Jepang
• 1 sdm air jeruk nipis/lemon
• 2 sdm saus tomat
• 100 ml air matang
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat Chicken Wings ala Korea:

1. Potong sayap ayam menjadi dua lalu cuci hingga bersih dan tiriskan hingga airnya kering.
2. Lumuri sayap ayam dengan bawang putih, jahe, air jeruk dan garam. Remas-remas hingga terbalut rata dan diamkan selama 15 menit.
3. Campur bahan Lapisan menjadi satu.
4. Gulingkan sayap ayam dalam campuran tepung hingga rata.
5. Panaskan minyak banyak dalam wajan dengan api sedang.
6. Goreng sayap ayam berbalut tepung hingga agak kering lalu angkat dan tiriskan.
7. Panaskan kembali minyak dan goreng kembali sayap ayam hingga benar-benar kering lalu tiriskan.
8. Saus Gochujang: Campur semua bahan dalam panci dan masak hingga mendidih lalu angkat.
9. Aduk sayap ayam goreng dengan Saus Gochujang hingga rata.
10. Taburi dengan biji wijen dan sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

• Siang Ini Coba Buat Trancam Khas Yogyakarta Yuk
• Satgas Sebut Proses Hukum Rachel Vennya Sedang Berjalan
• Akhirnya Scarlett Johansson Berdamai Juga Dengan Disney