Pagi Ini Makan Sayap Ayam Goreng Crispy Yuk

Sayap Ayam Goreng Crispy (Cookpad/Anggarani Paramita)

Di pagi yang cerah ini, mari kita makan menu Sayap Ayam Goreng Crispy yang dibuat sendiri di rumah. Tentunya pembuatannya sangatlah mudah. Menu ini sangat sedap jika dimakan langsung atau disantap dengan nasi hangat. Ini resepnya!

Bahan :

• 6 buah sayap ayam
• minyak goreng

Perendam:

• 3 siung bawang putih, parut
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm saus ikan
• 2 akar daun ketumbar, cincang halus
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam

Pelapis:

• 100 g tepung beras
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdm kaldu jamur/ayam bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Crispy:

1. Potong sayap ayam menjadi 2 atau 3 bagian. Bersihkan dari bulu-bulu halus, cuci lalu tiriskan.
2. Perendam: Aduk semua bumbu perendam hingga rata.
3. Lumuri sayap ayam dengan bumbu perendam hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
4. Pelapis: Aduk semua bahan dalam mangkuk sedang hingga rata.
5. Lumuri tiap sayap ayam dengan bahan Pelapis sambil tekan-tekan hingga lengket.
6. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
7. Goreng sayap ayam hingga kerung kecokelatan dan matang.
8. Angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan saus cabe sesuai selera.

Artikel Menarik Lainnya:

• Satgas COVID-19 Alokasikan 10 Ribu Masker Setiap Arena Pertandingan PON XX Papua
• Gegara Kecewa Ratusan Bobotoh Lakukan Aksi Bakar Ban dan Nyalakan Suar di Graha Persib
• Alasan Pedagang Korban Tabrak Lari Mobil Pajero di PIK Tak Lapor ke Polisi