Menu Makan Malam Pengen yang Berkuah? Masak Sop Udang Versi Cepat Tapi Nikmat Yuk

Sup Udang. (Cookpad/@reninuraini)

Sudah kepikiran mau makan apa malam hari ini? Pengen yang berkuah tapi berbahan udang? Mungkin resep Sop Udang ini bisa kamu coba di rumah.

Jangan lupa siapkan bahannya:

• 1 Ons udang. Bersihkan lalu beri perasan jeruk nipis

• 2 Buah wortel, kupas dan potong-potong

• 4 Lembar sawi putih

• 5 Buah tahu putih, potong dadu

• 5 Bakso sapi, potong kecil

• 1 Bungkus soun. Rendam air panas sebentar kemudian tiriskan

• 2 Lembar daun bawang, iris tipis-tipis (saya skip, kelupaan)

• Sedikit minyak untuk menumis bumbu

• 500 Ml air matang

Baca juga: Cara Mudah Membuat Menu Udang Goreng Balut Kulit Pangsit

Bumbu sop udang:

• 5 Siung bawang merah

• 4 Siung bawang putih

• 1 Ruas jahe, geprek

• Garam secukupnya

• Merica secukupnya

• Kaldu bubuk secukupnya

• Sedikit gula pasir

Cara membuatnya:

• Siapkan semua bahan-bahannya.

• Iris tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum

• Lalu, masukkan jahe, wortel dan udang.

• Masak hingga warna udang agak kemerahan, lalu tambahkan air.

• Setelah air mendidih, masukkan tahu, bakso dan daun sawi. Aduk-aduk.

• Kemudian, masukkan soun lalu tambahkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk.

• Sebelum disajikan, koreksi rasa terlebih dahulu.

• Sop udang versi cepat tapi nikmat pun siap untuk dinikmati.

Selamat mencoba ya guys!

Artikel Menarik Lainnya:

• Soundtrack FIFA 22 Resmi Dirilis! Ada Lagu Chvrches, Mulai Girl In Red hingga Yard Act
• Polda Metro Mulai Pelajari Laporan Luhut Soal Berita Bohong
• Simak! Ini Tampang 4 DPO Sisa Kelompok Teroris MIT