Menikmati Sawi Gulung Isi Ayam, Begini Resep Mudah Membuatnya

Sawi Gulung Isi Ayam (Cookpad/lidia lestari)

Hari ini kamu sedang tak ada kegiatan? Gimana kalau memasak saja? Kita akan membuat menu Sawi Gulung Isi Ayam. Selain rasanya yang lezat dan enak, proses pembuatannya juga mudah. Berikut ini resepnya.

Bahan :

• 20 lembar sawi putih

Adonan Isi:

• 300 g daging ayam cincang
• 2 siung bawang putih cincang
• 50 9 wortel cincang
• 2 butir telur ayam
• 100 g tepung tapioka
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu jamur

Saus:

• 2 siung bawang putih cincang
• 100 g mixed vegetables beku
• 10 buah cabe rawit merah
• 2 sdm saus cabe
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 200 ml air

Cara Membuat Sawi Gulung Isi Ayam:

1. Celup lembaran daun sawi putih dalam air panas hingga layu. Tiriskan.
2. Adonan Isi: Campur semua bahan isian dan aduk hingga benar-benar rata.
3. Ambil selembar daun sawi, taruh 1 sdm adonan isian di ujungnya. Kemudian gulung dan lipat sisinya hingga rapi.
4. Kerjakan yang sama dengan sisa daun sawi dan adonan isian.
5. Susun dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus selama 30 menit hingga matang.

Saus:

1. Tumis bawang putih hingga layu dan harum.
2. Masukkan bahan lainnya dan masak hingga saus kental.
3. Bumbui dengan sedikit gula pasir, garam, kaldu jamur dan garam. Masak hingga mendidih.
4. Sajikan sawi gulung dengan Sausnya.

Artikel Menarik Lainnya:

• Honda Ungkap Mobil All-New Honda BR-V di Indonesia, Jadi Pertama di Dunia!
• Patugas Pom Bensin Ditembak Mati Usai Menolak Layani Pelanggan Tak Pakai Masker
• Senyum Merekah Anies Baswedan saat Keluar dari Gedung KPK