Resep Mudah Membuat Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki (Cookpad/Ayu Saraswati E.P)

Bingung mau makan apa siang ini? Gimana kalau makan Ayam Teriyaki saja? Tapi jangan dibeli melainkan buat sendiri di rumah agar paham bagaimana pembuatannya. Kamu yang tertarik membuatnya, berikut ini resep mudahnya.

Bahan :

• 300 g daging paha ayam tanpa tulang
• 3 sdm minyak sayur
• 20 g bawang bombay, cincang
• 1 batang daun bawang, iris halus

Bumbu:

• 2 siung bawang putih, parut
• 100 ml shoyu (kecap Jepang)
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm air jeruk lemon/nipis

Salad:

• 100 g lettuce, iris halus
• 1 buah tomat, iris tipis

Aduk jadi satu:

• 150 ml mayones
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm air jeruk lemon/nipis
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat Ayam Teriyaki ala Restoran Jepang :

1. Bumbu: Campur bawang putih, shoyu, gula pasir dan bahan lainnya hingga gula larut.
2. Rendam potongan daging paha ayam dalam Bumbu dan diamkan selama 15 menit atau lebih.
3. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga layu.
4. Masukkan daging ayam berikut perendamnya. Masak dengan api sedang hingga matang dan kedua sisinya kecokelatan agak kering lalu angkat.
5. Salad : Aduk lettuce dan tomat saat akan disajikan.
6. Potong-potong daging ayam lalu susun di atas piring saji.
7. Sajikan dengan Salad nya.

Artikel Menarik Lainnya:

• Melihat Tampilan Koenigsegg Agera RS dengan Wrap Bertema Pomegranate!
• Bandara Miami akan Pakai Anjing Pelacak untuk Deteksi COVID-19, Jadi Pertama di AS!
• Ernest Prakasa Curhat Toko Orang Tuanya Harus Tutup Gegara Belanja Online dan Pandemi!