Pagi Ini Kita Buat Ikan Patin Bumbu Kuning Yuk Guys!

Ikan Patin Bumbu Kuning (Cookpad/desyChomel)

Salah satu menu sarapan yang bisa kamu buat sekarang juga adalah Ikan Patin Bumbu Kuning. Rasa dari menu ini sangatlah lezat sehingga buat kamu ketagihan. Jika tertarik membuatnya pagi ini, berikut ini resepnya.

Bahan :

• 1 ekor (700 g) ikan patin segar
• 1 buah jeruk nipis
• 1 liter air
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 10 buah belimbing sayur, potong-potong
• 2 buah cabe merah, potong-potong
• 10 buah cabe rawit merah

Bumbu:

• 5 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1/2 sdt merica butiran
• 3 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 2 sdt garam

Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Kuning:

1. Siangi ikan patin lalu potong-potong melintang 1.5 cm. Cuci hingga bersih dan tak ada jejak darah.
2. Lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan beberapa saat.
3. Bumbu: Haluskan semua bahan bumbu.
4. Tumis Bumbu Halus dengan sedikit minyak hingga matang. Masukkan bumbu halus ke dalam panci.
5. Tuangi air dan masak hingga mendidih.
6. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Didihkan kembali.
7. Masukkan potongan ikan, belimbing sayur dan cabe. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan ikan matang.

Artikel Menarik Lainnya:

• Intel Gamer Days 2021 Sukses Bidik Anak Muda Pencinta Esports & Pekerja Digital Indonesia
• Avril Lavigne Sebut Masih Setia dengan Pop Punk di Lagu Terbarunya
• Jurgen Klopp Tak Suka Cristiano Ronaldo Balik ke Manchester United