Enaknya Lumpia Pisang dan Nangka Karamel, Bisa Kita Bikin Sekarang Juga

Lumpia Pisang dan Nangka Karamel (Cookpad/Giacinta Permana)

Kamu lagi tidak ada kegiatan dan ingin membuat sesuatu yang lezat? kami menyarankan kamu untuk membuat menu Lumpia Pisang dan Nangka Karamel. Selain lezat, pembuatannya juga cukup mudah.

Bahan :

• 5 buah pisang kepok kuning yang masak
• 5 buah nangka, iris melintang kasar
• 100 g gula pasir
• 4 sdm gula palem
• 10 lembar kulit lumpia siap pakai
• minyak goreng

Cara Membuat Lumpia Pisang dan Nangka Karamel:

1. Kupas pisang lalu belah membujur menjadi dua.
2. Ambil selembar kulit lumpia, bentangkan di atas talenan.
3. Ambil sepotong pisang, gulingkan ke dalam gula pasir hingga terbalut rata. taruh di salah satu ujung kulit lumpia.
4. Taruh sedikit gula palem di atas pisang lalu taruh irisan nangka di atasnya.
5. Lipat ke arah tengah lalu lipat kedua sisi kulitnya hingga seperti amplop.
6. Olesi ujung kulit lumpia dengan air atau larutan tepung terigu hingga tertutup rapat.
7. Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kecokelatan. Taburi bagian atasnya dengan gula pasir dan goreng.
8. Balikkan dan goreng hingga seluruh sisinya kuning kecokelatan.
9. Angkat dan tiriskan.
10. Biarkan lelehan gula kecokelatan di dalam minyak. Saat menggoreng lagi karamel akan menempel pada kulit lumpia.

Artikel Menarik Lainnya:

• Artis Ini Nangis Terharu Usai 80 Ribu Produk Hijabnya Terjual Habis dalam 2 Jam!
• Puan Maharani Tegaskan DPR Terus Berbenah Diri di Peringatan HUT Ke-76
• Cerita Ketum PAN Diundang untuk Hadir ke Istana Bersama Partai Koalisi Jokowi-Ma’ruf