10 Daftar Menu Makan Siang Sederhana yang Enak dan Praktis

Ilustrasi menu makan siang (endeus.tv)

Menu makan siang yang dimasak sendiri di rumah tentu lebih sehat dan terjamin kebersihannya daripada makanan yang dibeli di luar.

Apalagi di masa pandemi COVID-19, penting untuk mengonsumsi menu makan siang sehat yang sederhana dan praktis dibuat di rumah.

Menu makan siang sederhana ini hanya membutuhkan bahan-bahan yang mudah ditemukan, cara memasaknya juga gampang banget bahkan untuk pemula.

Daftar Menu Makan Siang

Tak perlu bingung bila ingin memasak dan menyajikan makan siang untuk dikonsumsi bersama keluarga.

Karena Indozone telah merangkum daftar menu makan siang sederhana ala rumahan yang enak dan praktis.

1. Ayam goreng

Menu makan siang rumahan yang paling gampang dibuat, salah satunya yaitu ayam goreng.

Ayam adalah sumber protein yang bisa memberikan tenaga ekstra untuk beraktivitas di siang hari.

Kamu dapat meracik bumbu sendiri atau membeli tepung serbaguna untuk menggoreng ayam.

2. Tumis buncis wortel

Tumis buncis dan wortel menjadi menu makan siang sederhana namun kaya akan nutrisi penting.

Buncis bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mengurangi stres, cocok dikonsumsi saat jam istirahat di kantor.

Sementara wortel bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh terutama di masa pandemi COVID-19.

Cara membuatnya juga mudah, cukup iris wortel dan buncis, kemudian tumis dengan bawang putih, lalu tambahkan telur atau udang agar lebih nikmat.

3. Oseng tempe

Menu makan siang yang mudah dibuat dan proses memasaknya cepat yaitu oseng tempe.

Tempe mengandung protein nabati tinggi yang membuat kamu kenyang lebih lama.

Cara membuat oseng tempe sangat praktis, cukup goreng tempe hingga matang lalu tumis dengan bawang merah dan bawang putih, serta tambahkan kecap, garam, dan lada secukupnya.

4. Sup ayam

Sup ayam menjadi menu makan siang sehat yang mudah dibuat danbergizi tinggi. 

Satu porsi sup ayam dilengkapi dengan protein, lemak, dan serat untuk menutrisi kamu seharian.

Siapkan potongan ayam yang telah disuwir, lalu campurkan kentang, wortel, buncis, daun bawang, dan bawang putih, kemudian masak hingga matang.

5. Capcay

Masakan sederhana kaya manfaat yang cocok dijadikan menu makan siang yang enak yaitu capcay.

Dalam satu porsi capcay, mengandung berbagai vitamin, kalsium, fosfor, zat besi, dan mineral penting lainnya.

Bahan-bahannya mudah ditemukan kok, mulai dari brokoli, kembang kol, wortel, dan jagung muda.

Kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan bakso, udang, atau telur agar makin nikmat.

6. Udang goreng tepung

Udang goreng tepung merupakan menu makan siang sederhana ala rumahan yang disukai banyak orang karena rasanya gurih dan teksturnya garing.

Udang mengandung protein, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, dan zinc yang baik untuk tubuh.

Cara memasaknya cukup mudah, kamu hanya perlu menyiapkan udang yang sudah dibersihkan, balur dengan tepung, lalu goreng dengan minyak sayur agar lebih sehat.

7. Sosis asam manis

Satu dari sekian banyak daftar menu makan siang favorit anak-anak adalah sosis asam manis.

Cita rasa masakan ini tidak begitu pedas, sehingga aman di lambung si kecil.

Cara memasaknya pun mudah, tumis sosis dengan tomat, bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah secukupnya, lalu tambahkan kecap manis.

8. Sayur bayam

Bayam mengandung vitamin K yang tinggi, sehingga bagus untuk menjaga kesehatan dan kepadatan tulang.

Kandungan zat besi pada bayam berperan dalam pembentukan sel darah merah, yang berguna untuk mencegah anemia.

Cara membuat sayur bayam gampang banget loh, cuma perlu bawang merah dan bawang putih yang dicampur ke dalam rebusan bayam.

9. Sambal teri kacang

Sambal teri kacang selalu pas dinikmati saat makan siang karena rasanya lezat dan teksturnya yang garing.

Sambal teri kacang juga tahan lama disimpan berhari-hari, cocok untuk bekal selama perjalanan.

Cara memasaknya pun gampang banget, kamu hanya perlu menggoreng kacang dan ikan teri, lalu tumis dengan cabai, bawang, serai, dan daun salam.

10. Sayur asam

Kalau di kulkas kamu masih ada kacang panjang, kacang tanah, labu siam, dan jagung, boleh nih diolah jadi sayur asam.

Asam jawa yang digunakan untuk memberikan cita rasa asam pada sayur asam ternyata memiliki banyak manfaat loh.

Asam jawa bersifat antiradang dan antioksidan yang bisa mengurangi risiko penyakit diabetes, kanker, hingga jantung.

Nah, itulah daftar menu makan siang sederhana ala rumahan yang enak dan praktis dibuat. Selamat mencoba dan semoga berhasil ya!

Artikel Menarik Lainnya:

• 7 Menu Sarapan Sehat yang Enak, Praktis, dan Mengenyangkan
• 10 Makanan untuk Diet yang Cepat Menurunkan Berat Badan
• 10 Makanan Pembakar Lemak, Ampuh Menurunkan Berat Badan!
• 7 Ide Makanan untuk Dikirim ke Teman yang Sedang Isoman