Minggu, 22 AGUSTUS 2021 • 14:22 WIB

Lezatnya Nasi Kentut, Kuliner Tradisional Unik Khas Medan

Author

Super Admin

Lezatnya Nasi Kentut, Kuliner Tradisional Unik Khas Medan Ilustrasi Nasi Kentut makanan tradisional khas Medan (Cookpad)

Mendengar nama makanan yang satu ini, mungkin kita tidak akan tertarik mencobanya. Ya, nasi kentut, terdengar sungguh aneh bukan? Tapi tenang, Nasi Kentut bukanlah nasi yang bisa kentut, apalagi nasi yang berbau kentut.

Nasi Kentut merupakan kuliner khas Medan yang sangat terkenal. Kuliner ini memanfaatkan daun tumbuhan yang beraroma khas. Salah satu rumah makan yang menyajikan menu ini berada di Jalan Wahidin No. 24, Medan.

Sebenarnya Nasi Kentut terbuat dari nasi pada umumnya dengan berbagai lauk dan dibungkus menggunakan sejenis daun yang oleh masyarakat setempat disebut daun kentut atau orang Jawa biasa menyebutnya dengan nama daun kasembukan.

Daun kentut sendiri memiliki berbagai khasiat, salah satunya untuk melancarkan pencernaan karena mengandung banyak serat yang diperlukan tubuh. Tumbuhan merambat ini pun sudah lama dikenal masyarakat, baik sebagai tanaman pagar, maupun tanaman liar yang daunnya bisa dimanfaatkan sebagai campuran lauk.

Nah sesuai namanya, Nasi Kentut juga memiliki cita rasa yang sangat unik. Rasa nasi yang dimasak dengan daun kentut sungguh sangat lezat, nasi yang pulen ditambah bumbu rempah-rempah yang gurih dikukus dengan balutan daun yang aromanya sangat menggoda.

Saat bungkusan daunnya dibuka, kamu akan mendapati warna nasi kentut yang kehijauan disertai aroma yang menggugah selera. Untuk melengkapi makanan ini, tersedia pula lauk berupa ayam goreng, ikan pepes, tempe dan tahu goreng. Dan buat penyuka pedas, tentu ada sambal yang tak boleh ketinggalan.

Adapun untuk harganya berkisar antara Rp. 5.000 hingga Rp. 25.000 per porsi. Tergantung kamu menyantap Nasi Kentut dengan lauk dan minuman apa.

Nah, bagi kamu warga Medan atau yang mau berkunjung ke Medan jangan lupa mencicipi kuliner lezat Nasi Kentut, ya!