Begini Cara Buat Roti Sosis Yang Bisa Kita Jual Lagi

Roti Sosis (Cookpad/Tintin Rayner)

INDOZONE.ID - Salah satu makanan yang mudah dibuat dan bisa kita jual lagi adalah Roti Sosis. Makanan ini bisa bertahan hingga 2 hari lamanya.

Kamu yang tertarik membuat menu yang satu ini, berikut resep mudahnya.

Baca juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Sekolah Berbahan Dasar Roti tapi Tanpa Sosis

Bahan :

Bahan A :

• 350 g tepung protein tinggi
• 150 g tepung protein sedang
• 80 g gula pasir
• 3 butir kuning telur
• 1 butir putih telur
• 75 ml susu cair
• 150 ml air es
• 1 saset (11 gr) ragi instan
• 10 g susu bubuk

Bahan B :

• 5 g garam
• 100 g butter/mentega

Bahan C :

• Sosis ayam/sapi 13 cm, potong 2, belah 4 bagian

Cara Membuat Roti Sosis:

1. Aduk semua bahan A dengan mikser atau uleni dengan tangan sampai kalis .
2. Masukkan butter dan garam, lanjut uleni hingga kalis elastis.
3. Bulatkan adonan, taruh dalam wadah, tutup serbet atau praktis.
4. Istirahatkan hingga mengembang dua kali lipat selama 20-30 menit.
5. Kempiskan adonan, timbang adonan 15 gram dan bulatkan.
6. Gilas adonan dan potong bentuk segitiga, letakkan sosis di bagian adonan yang lebar, lalu gulung. Lakukan hingga adonan habis.
7. Panaskan minyak banyak dalam panci atau wajan cekung.
8. Goreng roti dengan api kecil hingga cokelat keemasan.
9. Angkat dan tiriskan.