Enaknya Ebi Furai Yang Bisa Dengan Mudah Dibuat di Rumah

Ebi Furai (Diahdidi)

Salah satu menu yang sedap disantap hari ini adalah Ebi Furai. Kamu yang bingung bagaimana membuat menu yang enak ini, berikut ini kami beri resep mudah untuk membuatnya!

Bahan:

• 6 buah udang windu yang besar
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt bawang putih
• 100 g tepung terigu
• 1 putih telur ayam, kocok sampai berbuih
• 100 g tepung panko/tepung roti kasar
• minyak goreng

Pelengkap:

• Salad wortel dan kol

Cara Membuat :

1. Kupas udang, buang ekornya. Lalu belah punggung udang dan kerat-kerat bagian bawah udang sambil tekan hingga melebar pipih.
2. Lumuri udang dengan garam, merica dan bawang putih hingga rata.
3. Lapisi udang dengan tepung terigu hingga rata.
4. Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam tepung roti hingga rata terlapisi.
5. Diamkan beberapa saat hingga tepung panko agak kering.
6. Pegangi ekor udang sambil masukkan ke dalam wajan berisi minyak panas dan banyak.
7. Goreng hingga kuning keemasan dan kering.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Udang ini bisa disajikan dengan saus sambal, mayonnaise dan salad kol wortel.
10. Sebaiknya makan selagi hangat agar terasa renyahnya.

Artikel Menarik Lainnya:

• Pendaftaran CPNS Diperpanjang Sampai 26 Juli 2021
• Ditantang Deddy Corbuzier, Ivan Gunawan Sudah Berhasil Turunkan Berat Badan 2 Kg Dua Hari!
• Sosok Awaluddin Rao, Mantan Dewan Ngaku Matanya Ditusuk di Penyekatan, Tersangka Korupsi