Cara Mudah Membuat Wool Roll Bread

Wool Roll Bread (Cookpad/Pink Marble)

Kamu sedang bingung mau buat kue apa? Gimana kalau kita buat kue yang rasanya enak dan lezat bernama Wool Roll Bread? Kue yang satu ini tergolong mudah pembuatannya. Jika kamu tertarik, berikut ini resep mudah membuatnya.

Bahan :

• 80 ml susu hangat
• 3 g ragi instan
• 300 g tepung terigu protein tinggi
• 5 g garam
• 30 g gula
• 100 ml krim kocok
• 1 butir telur
• 50 g cranberry kering, cincang

Cara Membuat :

1. Aduk ragi instan dengan susu hangat hingga larut dan diamkan hingga ragi aktif selama 5 menit.
2. Campurkan tepung, garam dan gula kemudian aduk hingga merata.
3. Tambahkan krim kocok, telur dan larutan ragi ke dalam adonan tepung kering. Uleni hingga kalis.
4. Setelah adonan kalis, istirahatkan selama 60 menit.
5. Olesi loyang 22 x 7 cm dengan mentega dan lapisi dengan kertas roti.
6. Kempiskan adonan, potong menjadi 5 bagian. Istirahatkan kembali.
7. Giling tipis adonan memanjang lalu kerat-kerat sebagian adonan memanjang dengan pemotong adonan.
8. Isi sisi adonan yang tak dikerat dengan cranberry, gulung adonan dengan posisi bagian yang dipotong memanjang. Lakukan hingga semua adonan habis.
9. Susun adonan di dalam loyang. Istirahatkan kembali hingga ukurannya mengembang 2 kali lipat.
10. Olesi dengan susu cair segar.
11. Panggang di dalam oven dengan suhu 170 C selama 17 hingga 20 menit.
12. Setelah warnanya berubah kecokelatan. Keluarkan dari oven.
13. Tunggu agak dingin lalu keluarkan dari loyang.
14. Sajikan bersama keluarga.

Artikel Menarik Lainnya:

• Game Super Mario 64 untuk NES Ini Berhasil Terjual Seharga Rp21 Miliar!
• Sosok Triyanto, Pria ODGJ yang Sembelih Kucing untuk Dimakan, Kabur saat Polisi Datang
• Raih Trofi Copa America, Messi: Terimakasih Tuhan Telah Membuat Saya Jadi Orang Argentina