Menikmati Kue Keranjang Goreng Tepung, Begini Cara Mudah Membuatnya

Kue Keranjang Goreng Tepung (Cookpad/maria crishtabella)

Apakah kamu sedang rindu Kue Keranjang Goreng Tepung yang biasanya hadir pada saat Imlek? Jika ya, bagaimana jika membuatnya saja? Inilah resep mudah membuat Kue Keranjang Goreng Tepung.

Bahan :

• 1 buah (250) g kue keranjang
• minyak goreng

Adonan:

• 100 g tepung terigu
• 30 g tepung beras
• 1 sdm tepung kanji
• 1 sdt soda kue
• 1/2 sdt kayu manis bubuk, jika suka
• 2 sdm gula pasir
• 250 ml air

Cara Membuat :

1. Potong-potong kue keranjang ukuran sekitar 3x1x1 cm.
2. Lapisi potongan kur keranjang tipis-tipis dengan tepung terigu.
3. Adonan: Campur tepung terigu dengan tepung beras dan tepung kanji serta bahan kering lainnya jadi satu.
4. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil aduk hingga menjadi adonan yang cukup kentalnya. Diamkan selama 15 menit.
5. Panaskan minyak banyak dalam wajan di atas api sedang.
6. Celupkan potongan kue keranjang yang sudah dilapisi tepung ke dalam adonan terigu lalu masukkan ke dalam minyak panas.
7. Goreng hingga menjadi kuning keemasan dan kering lalu tiriskan.

Artikel Menarik Lainnya:

• Gya Sadiqah Curhat Ada Influencer Sinis saat Diajak Foto, Netizen Seret Nama Keanu Agl
• Viral Wanita Dibegal ketika Live FB, Pelaku Tak Sadar Wajahnya Terekam Jelas
• Per Juli Mendatang, Arab Saudi Terima 60.000 Jemaah Haji yang Sudah Divaksinasi