Resep Membuat Sate Ayam Goreng

Sate Ayam Goreng (Cookpad/Putri (Dapur Ryuna))

Apakah kamu punya stok ayam di rumah dan ingin dibuat ke menu sate? Paling pas dibuat menjadi Sate Ayam Goreng saja guys! Selain pembuatannya mudah, rasa yang ditawarkan juga enak. Berikut ini cara membuatnya.

Bahan :

• 300 g fillet dada ayam
• 2 siung bawang putih, parut/haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 100 g tepung terigu
• Tusuk satai kecil
• Minyak goreng

Lapisan:

• 1 butir telur ayam, kocok
• 250 g tepung panir

Cara Membuat :

1. Potong- potong daging ayam ukuran dadu 1 x 1 cm.
2. Aduk potongan ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
3. Gulingkan tiap potongan ayam dalam tepung terigu hingga rata.

Lapisan:

1. Kocok telur hingga lepas dan berbuih halus.
2. Celupkan potongan daging ayam berbalut tepung ke dalam telur kocok.
3. Gulingkan dalam tepung panir sambil sedikit tekan-tekan hingga tepung panir lekat.
4. Tusuk tiap 3 potong daging dada berlapis tepung panir dengan tusuk sate.
5. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
6. Goreng sate ayam berlapis tepung panir hingga kering dan kuning kecokelatan warnanya.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan hangat dengan saus tomat atau mayonnaise.

Artikel Menarik Lainnya:

• IESR Sebut Indonesia Mampu Capai Nol Emisi Karbon pada 2050
• Ibu Hamil Ini Tuai Pujian Setelah Menyelamatkan 4 Gadis yang Tenggelam di Danau
• A Quiet Place III Yang Berada di 'Dunia Baru'