Pernah Makan Ayam Bakar Madu? Tertarik Membuat di Rumah? Begini Resepnya!

Ilustrasi Ayam Bakar Madu (Instagram/camilabawazer)

Jika kamu tertarik buat Ayam Bakar Madu di rumah, kami akan berikan resep mudah untuk membuat Ayam Bakar Madu. Dijamin, rasanya enak seperti yang pernah kamu beli.

Bahan :

• 10 buah sayap ayam atau 1 ayam utuh

Bumbu:

• 3 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, parut
• 2 sdm air jeruk nipis/lemon
• 4 sdm saus tomat
• 4 sdm kecap manis
• 150 ml madu
• 1 sdt merica hitam butiran, memarkan agak halus
• 1 sdt garam

Pelengkap:

• Sambal tomat
• Lalapan sayur

Cara Membuat :

1. Potong masing-masing sayap ayam menjadi dua, buang ujungnya yang runcing. Jika memakai ayam utuh, potong menjadi 8-12 bagian.
2. Bumbu: Taruh bahan-bahan bumbu dalam wadah, aduk hingga benar-benar rata.
3. Aduk potongan ayam atau sayap ayam dengan 3/4 bagian bumbu hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
4. Panaskan panggangan api arang atau oven. Susun ayam berbumbu dalam loyang datar. Panggang sambil balik-balik hingga daging ayam kaku.
5. Di tahap akhir, olesi ayam dengan sisa Bumbu hingga rata.
6. Panggang kembali hingga matang dan kering.
7. Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Artikel Menarik Lainnya:

• FOTO: Charlotte Hornets vs Boston Celtics 125-104
• Menteri Kesehatan Irak Ditangguhkan Setelah Kebakaran Rumah Sakit Ibn al-Khatib di Baghdad
• Ini Olahraga Yang Tepat Agar Puasa Ramadhan Tetap Lancar