Hari Ini Buat Sate Sapi Bumbu Ketumbar Yuk, Enak dan Lezat

Sate Sapi Bumbu Ketumbar (Masak Apa Hari Ini)

Sesekali buat sate yuk untuk disajikan ke keluarga besar. Walau membuatnya sedikit ribet, tapi Sate Sapi Bumbu Ketumbar sangat enak sekali disantap bersama keluarga besar. Begini resepnya!

Bahan :

• 500 g daging has dalam sapi
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm minyak sayur
• tusuk sate

Bumbu, haluskan:

• 5 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 2 sdt ketumbar, sangrai
• 1 sdt jintan, sangrai
• 20 g gula merah
• 1 sdt garam

Saus Kacang:

• 100 g kacang tanah sangrai, giling halus
• 1 sdt cabe merah giling
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 200 ml air matang

Cara Membuat :

1. Potong-potong daging has dalam sapi ukuran 3x3x1/2 cm.
2. Aduk bumbu halus dengan kecap manis, air jeruk dan minyak sayur hingga rata.
3. Masukkan potongan daging, aduk-aduk atau remas dengan tangan hingga tercampur rata dengan bumbu. Diamkan selama 1 jam.
4. Tusuki tipa 3-4 potong daging sapi dengan tusuk sate.
5. Bakar di atas api arang hingga kecokelatan dan matang. Angkat sate.
6. Saus Kacang : Masukkan semua bahan saus dalam panci. Masak dengan api kecil hingga mendidih lalu angkat.
7. Sajikan sate dengan Saus Kacang.

Artikel Menarik Lainnya:

• Viral Aksi Monyet Ganggu Dua Gadis Lagi Tiktokan, Mau Ikut Joget?
• Ilmuwan Ini Menumbuhkan Sel Manusia dalam Embrio Monyet, Tuai Banyak Kritikan
• Satgas Prediksi Bahwa Vaksin Sinovac Tersertifikasi Oleh WHO Akhir Mei