Begini Cara Mudah Membuat Kastengel Tanpa Alat Mixer dan Oven

Kastengel (Wikipedia)

Apakah kamu kepikiran membuat Kastengel? Ingin buat Kastengel tapi tidak memiliki mixer dan oven? Tenang, dengan resep berikut ini, kamu bisa membuat Kastengel tanpa mixer & oven.

Bahan :

• 300 g tepung terigu
• 220 g margarin
• 2 butir kuning telur
• 100 g keju cheddar parut

Cara Membuat :

1. Kocok kuning telur hingga tercampur rata
2. Masukkan margarin dalam baskom, kemudian tambahkan keju parut dan kuning telur (sisakan 1 sdm buat olesan).
3. Aduk dengan garpu hingga semua bahan menyatu.
4. Setelah semua tercampur rata, masukkan tepung dan aduk hingga adonan kalis
5. Bentuk adonan menjadi bulatan besar dan gilas hingga setebal 0.5 cm dengan gilingan kue atau botol.
6. Oleskan sisa kuning telur di seluruh permukaan adonan dan taburi keju di atasnya.
7. Potong-potong adonan menjadi segi panjang atau lonjong.
8. Taruh di atas loyang dan panggang di atas oven bersuhu 120 C selama 20 menit.
9. Kalau pakai wajan anti lengket, taruh saringan kukusan di dalam wajan, tanpa air.
10. Susun kastengel di atas saringan dan tutup wajan. Panggang selama 30 menit hingga kue kecokelatan. Angkat dan dinginkan.

Artikel Menarik Lainnya:

• Singapura Tegaskan Komitmen Kerja Sama Penegakan Hukum dengan Indonesia
• Dunia Olahraga Turut Berduka Kehilangan Pangeran Philip
• Demi Tingkatkan Pemahaman Masyarakat, Taiwan Gelar Pameran Budaya Islam 9-18 April