Yuk Bikin Stik Kentang Bawang saat Weekend di Rumah dengan Resep Sederhana Ini

Stik kentang bawang (Pinterest)

Beragam cara yang bisa kamu lakukan untuk mengolah kentang, salah satunya stik kentang bawang.

Stik kentang bawang bisa jadi camilan kamu di hari libur sambil menonton film kesukaan.

Nah, kamu yang mau bikin stik kentang bawang, berikut ini resep sederhananya yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan:

• 500 gram kentang, potong stik 8x1 cm
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 500 ml air es
• 1 sdm bubuk keju

Bahan pelapis:

• 150 gram tepung terigu

Bahan pencelup (aduk rata):

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram maizena
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm minyak goreng
• 3/4 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 200 ml air es

Cara membuat stik kentang bawang:

1. Rendam kentang bersama bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan air es. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan.
2. Gulingkan dalam tepung terigu. Celup ke bahan pencelup. Goreng sampai matang dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat dan tiriskan. Sajikan stik kentang dengan taburan keju bubuk.

Artikel Menarik Lainnya:

• Dua Resep Sederhana Sayur Bayam yang Bisa Kamu Bikin di Rumah
• Resep Pindang Bandeng untuk Teman Makan Siang di Hari Libur Imlek
• Supaya Kotoran Tak Menempel di Sayuran Salad, Ini Cara Membersihkannya