Akhir Pekan Waktunya Olah Dapur, Yuk Bikin Bolu Marmer Kukus

Bolu marmer kukus. (cookpad/pinterest.com)

Buat kamu yang weekend kali ini cuma di rumah aja, mending ke dapur trus bikin kue deh.

Masak kue yang gampang-gampang aja bun, bolu kukus marmer misalnya, soalnya ini tanpa oven dan bahannya simpel.

Bahan A:

• 15 sdm gula pasir
• 3 butir telur
• 1 sdt SP

Bahan B:

• 25 sdm tepung terigu
•  1 sdm susu bubuk
• 1 sdt baking powder

Bahan lain:

• 200 ml susu cair
• 4 sdm margarin, cairkan
• 1 sdm cokelat bubuk

Cara Membuat:

1. Kocok telur dengan gula pasir dan SP hingga mengembang putih menggunakan mixer. Jika tidak ada mixer, kocok agak lama dengan garpu atau whisker.
2. Campurkan bahan A, tuang ke dalam bahan B (kocokan telur secara bertahap. Aduk balik agar dengan spatula agar adonan tidak kempis.Masukkan margarin cair dan tetap aduk balik hingga tercampur merata.
3. Bagi adonan menjadi dua bagian. Ambil kurang lebih 5 sdm adonan ke dalam mangkuk terpisah. Masukkan bubuk coklat dan aduk rata.
4. Panaskan kukusan. Lapisi tutupnya dengan kain agar tidak menetes uap airnya.
5. Siapkan loyang, lapisi dengan minyak. Tuang adonan pertama ke dalamnya. Lalu tuang adonan coklat. Ambil tusuk gigi atau lidi bersih. Buat corak di atas adonan hingga mirip marmer. Hentakkan pelan untuk mengeluarkan udara di dalamnya dan membuat permukaannya rata.
6. Kukus bolu marmer hingga matang kurang lebih 30 menit. Angkat dan keluarkan dari loyang setelah dingin. 

Artikel Menarik Lainnya

• Go International, Getuk Goreng Kudus Ikut Ajang Festival Kuliner di Slovenia
• Yuk Bikin Milk Tea Dingin Rumahan, Manisnya Pas dan Ekonomis!
• Jajal Dunia Kuliner, Louis Vuitton Buka Kafe dan Resto Perdana di Jepang, Mewah!