Makan Telur Mata Sapi Lebih Enak dengan 2 Resep Berikut Ini

Resep telur mata sapi (Unsplash/Christian Coquet)

Telur jadi menu andalan saat bingung mau makan apa. Rasanya yang lezat, telur juga memiliki kandungan nutrisi yang lengkap tentunya baik untuk kesehatan.

Tapi, sering kali kita bosan makan telur yang diolah gitu-gitu aja. Karena alasan itu kami sajikan beberapa resep telur mata sapi yang bikin menggugah selera.

Berikut ini beberapa resep telur mata sapi yang bisa kamu coba!

1. Telur mata sapi sambal bawang

Bahan:

• 5 butir telur

Bumbu sambal:

• 1 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit
• 5 buah cabai merah
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm gula merah
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• minyak secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1: Goreng telur mata sapi, tabur sedikit garam saat menggorengnya. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2: Haluskan semua bumbu sambal, tumis hingga matang, angkat dan tuang di atas telur ceplok.

2. Roti telur mata sapi

Bahan-Bahan

• 2 lembar roti tawar
• 1 butir telur ayam
• mentega secukupnya
• sejumput garam dan lada bubuk
• cabai bubuk secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1: Siapkan roti tawar, olesi dengan mentega di kedua sisinya. Lubangi tengahnya.

Langkah 2: Siapkan teflon, panggang roti. Pecahkan telur di lubang tengahnya.

Langkah 3: Beri garam dan lada secukupnya. Tutup teflon, masak dengan api kecil hingga telur setengah matang.

Langkah 4: Sajikan dengan taburan bubuk cabai bila suka.

Nah guys mudah banget bukan! Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

• Baking Time: Resep Roti Sisir Mentega Rumahan yang Enak dan Lembut
• Perusahaan di Kanada Ini Buka Loker Jadi Penguji Rasa Produk Permen dan Cokelat, Berminat?
• Lauk Makan Siang Akhir Pekan: Udang Penyet Sambal Terasi, Siap-siap Boros Nasi!