Beras merupakan bahan makanan pokok sebagian besar masyarakat Indonesia. Tapi sayangnya, masih banyak yang belum mengetahui bagaimana tanda bahwa beras telah kedaluwarsa.
Mengutip Antara, Sabtu (23/1), masa kedaluwarsa tergantung pada jenis beras itu sendiri. Lalu, berapa lama beras bisa bertahan di ruang penyimpanan?
Beras merupakan bahan makanan kering yang dapat disimpan di rak biasa. kendati demikian, beras memiliki masa atau batas kedaluwarsa/
Jika membeli beras dalam kemasan, biasanya sudah diberi tanggal pengemasan dan tanggal kedaluwarsa. Kadang kala ada distributor beras yang mencantumkan tanggal terbaik penggunaan.
Namun, beras tetap aman dikonsumsi meskipun telah melewati tanggal tersebut jika tidak ada tanda-tanda kerusakan pada kemasan produk atau tanda-tanda kedaluwarsa.
Sesungguhnya mudah untuk mengetahui apakah beras sudah kedaluwarsa atau membusuk.
Cukup periksa kantung penyimpanan beras yang dibeli, apakah ada tanda-tanda pembusukan termasuk lubang, serangga atau kutu beras, kelembapan, atau air yang dapat menyebabkan pertumbuhan jamur.
Khusus untuk beras merah, akan terjadi perubahan pada warna, bau anyir atau tengik, serta tekstur yang berminyak.
Namun, jika ingin mempertahankan kualitas beras, maka simpanlah di tempat yang kering dan dingin.
Beras juga bisa disimpan di dalam wadah kedap udara setelah membukanya. Dengan cara ini, beras dapat terlindung dari serangga dan kelembapan.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: