Resep Telur Kecap Pontianak yang Sempat Viral

Ilustrasi nasi telur kecap. (Youtube/Willgoz Kitchen)

Sebelumnya hidangan telur kecap yang terlihat sederhana ini sempat viral setelah food vloger Nex Carlos menyantapnya di salah satu warung makan di Pontianak. 

Video makan tersebut ternyata membuat banyak orang ingin mencobanya di rumah, karena berdasarkan review meski hidangan ini sederhana namun rasanya begitu lezat. 

Buat yang penasaran gimana rasanya, cobain resep di bawah ini yuk. Bahan-bahan dan cara pembuatannya juga cukup gampang kok. 

Bahan-bahan: 

• 2 telur ayam
• 1 sdm bawang bombay/ setelah buah ukuran kecil
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 1/2 sdm kecap manis
• 1/2 sdm kecap asin
• lada secukupnya
• 50 ml air
• 4 sdm minyak goreng

Cara Membuat: 

1. Iris bawang bombay dan daun bawang. Kemudian cincang-cincang bawang putih. 
2. Di dalam mangkuk masukkan bawang putih cincang, kecap asin, kecap manis dan air. Aduk rata. 
3. Panaskan teflon, masukkan minyak goreng, tumis bawang bombay dan daun bawang. Lalu masukkan telur. 
4. Setelah agak matang tuangkan campuran bawang putih dan kecap ke dalmnya. 
5. Tunggu hingga matang atau setengah matang. Kemudian angkat telur, sajikan bersama nasi putih hangat dan tuangkan sisa kuah kecap telur di atas nasi. Selamat Mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

• Resep Baby Cumi Asin Sambal Pedas yang Menggugah Selera
• Resep Sederhana Kulit Martabak Telur yang Kering dan Renyah
• 5 Makanan Sehat yang Ternyata Bisa Bikin Perut Kembung