Resep Praktis Bihun Goreng Bakso Masak Cabe Ijo

Bihun Goreng Bakso Masak Cabe Ijo. (Cookpad/Aulya Sari)

Jika kamu masih memiliki bahan dasar masakan berupa bihun, bakso dan cabe hijau di dapur, maka kamu sudah bisa membuat hidangan sederhana yang nikmat ini. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan:

• 1 buah bihun kering
• 5 butir bakso sapi (iris)
• 5 buah cabai hijau besar (iris serong)
• 3 buah cabai rawit (iris)
• 3 siung bawang putih (iris)
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt garam halus
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Rendam bihun dengan air panas hingga lunak, tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis irisan cabai hijau, cabai rawit dan bawang putih sampai harum. Masukkan telur, orak-arik hingga merata.
3. Tambahkan irisan bakso sapi, tunggu hingga matang. Lanjutkan dengan masukkan bihun, garam, kecap manis, kaldu jamur, saus tiram dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa.
4. Angkat dan sajikan.
5. Bihun goreng bakso masak cabe ijo siap dinikmati.

Artikel Menarik Lainnya:

• Aneh, Unik hingga Buruk! Inilah Deretan Senjata Perang Dunia I dan II 
• Sederhana dan Nikmat! Yuk, Bikin Kol Goreng Sambal Teri di Rumah
• Belajar dari Masa Lalu Bisa Bantu Atasi Ruminasi Dalam Diri