Kategori Berita

KANAL

REGIONAL

Selasa, 21 JULI 2020 • 14:29 WIB

Masak Opor Ayam Buat Keluarga Tercinta

Masak Opor Ayam Buat Keluarga TercintaOpor ayam. (cookpad.com)

Persediaan ayam di kulkas bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Untuk yang tidak suka makanan pedas, olahan opor ayam bisa jadi ide masak hari ini. Simak resep selengkapnya.

 

Bahan: 

  • 1/2 ekor ayam
  • 1 batang serai
  • 1 ruas lengkuas
  • 3 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt gula
  • 1 bungkus santan kara ukuran kecil (75ml)
  • 1 L Air

 

Bumbu yang dihaluskan:

  • 8 buah bawang merah
  • 6 buah bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 2 sdt ketumbar
  • 1 sdt lada
  • 1 ruas jahe

 

Langkah:

  1. Haluskan bumbu, tumis hingga harum, tambahkan serai, lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum.
  2. Masukkan air, aduk rata.
  3. Masukkan ayam, beri garam, gula, kaldu bubuk, aduk-aduk.
  4. Masak ayam hingga empuk dan kuah berkurang.
  5. Masukkan santan dan aduk jangan sampai pecah.
  6. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat.
  7. Sajikan bersama taburan bawang goreng.

 

Artikel Menarik Lainnya

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi

Sumber:

BERITA TERBARU

Masak Opor Ayam Buat Keluarga Tercinta

Close
Close
Close
Close
Link berhasil disalin!