Masak Praktis Capcay Sosis Goreng

Ilustrasi capcay sosis. (Instagram/ninglaili)

INDOZONE.ID - Capcay salah satu menu sayuran untuk lauk makan yang sangat praktis untuk dibuat. Kalau kamu bosan dengan capcay yang itu-itu saja, yuk bikin capcay dari sosis yang tak kalah lezatnya. Begini resep yang bisa kamu tirukan.

Bahan-bahan:

•  3 batang sosis ayam
•  1 bagian ayam goreng
•  1 bagian kembang kol berukuran sedang
•  6 lembar sawi putih
•  1 buah wortel

Baca juga: Resep Capcay Rumahan, Gampang dan Sehat

Bumbu:

•  4 siung bawang putih
•  1/2 sdt lada bubuk
•  2 sdm minyak wijen
•  3 sdm saus
•  2 sdm kecap manis
•  1 batang daun bawang
•  Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

•  Pertama cuci sayuran hingga bersih.
•  Potong sosis dengan potong sesuai selera.
•  Siapkan wajan dan panaskan minyak wijen. Tumis bawang putih hingga baunya harum.
•  Masukkan wortel dan kembang kol, tumis hingga layu. Masukkan sawi putih, daun bawang, sosis, dan ayam.
•  Aduk hingga rata. Masukkan garam, gula, penyedap rasa, kecap manis dan saus.
•  Masak hingga matang. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba!