Takjil Hari Ini: Puding Susu Kedelai

Ilustrasi puding susu kedelai. (Instagram/yusnita.erni.9)

Buka puasa akan terasa kurang lengkap jika tanpa sajian takjil yang manis. Nah, untuk takjil hari ini, yuk bikin puding susu kedelai yang lezat dan menyegarkan. Berikut resep yang bisa kamu coba dari rumah.

Bahan-bahan:

•  Agar-agar plain
•  750 ml susu kedelai
•  50 gram gula pasir
•  150 gram gula merah
•  750 ml air putih
•  50 gram jahe
•  2 batang serai
•  Kacang mede secukupnya

Cara membuat:

•  Terlebih dahulu campurkan agaragar, susu kedelai, dan gula pasir ke dalam panci. Masak hingga gula larut. Tuang adonan agaragar pada cetakan atau wadah, sesuai selera.
•  Untuk saus jahe, campurkan gula merah dengan air, masak hingga larut. Angkat dan saring air gula.
•  Setelah itu, didihkan kembali air gula yang telah disaring, masukkan serai dan jahe. Rebus hingga saus jahe mengental.
•  Terakhir, pindahkan puding yang telah beku ke dalam wadah saji. Tuang saus jahe di atasnya.

Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

• Twitter Izinkan Karyawan untuk Kerja di Rumah Selamanya
• Vieira Puji Kinerja Mikel Arteta di Arsenal
• Waspada! Ini 5 Bagian Tubuh Lainnya yang Bisa Diserang Virus Corona Selain Paru-paru