Aman Tanpa Pengawet, Yuk Bikin Selai Stroberi Homemade

Ilustrasi selai stroberi. (Kyleecooks)

Siapa nih yang suka makan roti tawar pakai selai stroberi? Ternyata bikin selai stroberi sangat mudah lho. Bahan-bahannya pun sederhana dan mudah didapat.

Selai stroberi buatan sendiri juga pastinya lebih sehat, karena tidak ada tambahan bahan pengawet. Seperti apa cara membuatnya? Yuk simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 300 gram buah stroberi
• 150 gram gula pasir
• 1 sdt perasan lemon
• 50 ml air

Cara membuat:

1. Cuci buah stroberi, pastikan benar-benar bersih. Potong buah stroberi kecil-kecil.
2. Campur potongan stroberi, gula pasir, perasan lemon, dan air pada sebuah wadah. 
3. Panaskan sambil terus diaduk. Tekan potongan buah stroberi sampai hancur.
4. Aduk terus sampai agak mengental.
5. Matikan kompor, biarkan beberapa menit sampai agak dingin.
6. Pindahkan selai stroberi ke dalam toples dan simpan ke dalam lemari es.

Mudah banget, kan? Kamu bisa membuat selai stroberi di rumah. Selamat mencoba.

Artikel Menarik Lainnya:

• Nasi Goreng Kornet, Menu Praktis untuk Sarapan
• Nikmati Kelezatan Scone Cake, Camilan Para Bangsawan
• Begini Cara Menyimpan Buah Alpukat agar Lebih Cepat Matang