Untuk Stok Camilan di Rumah, Begini Cara Membuat Kerupuk Nasi

Ilustrasi kerupuk nasi. (Instagram/vy_viya)

Kerupuk nasi bisa menjadi salah satu pilihan kudapan camilan di rumah. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut bahan-bahan dan langkah- langkah cara membuatnya.

Bahan-bahan:

•  200 gr nasi putih
•  2 siung bawang putih, haluskan
•  1 sdt garam
•  1 sdt ketumbar bubuk
•  150 ml air

Cara membuat:

•  Terlebih dahulu blender nasi hingga halus. Lalu campurkan dengan bawang putih, garam, dan ketumbar bubuk. Aduk hingga menjadi adonan yang padat.
•  Lanjut dengan mengukus adonan nasi selama 15 menit.
•  Setelah itu, ambil satu sendok makan adonan nasi dan pipihkan pada loyang. Jemur hingga kering.
•  Setelah kering, goreng kerupuk hingga garing. Kerupuk kering juga bisa disimpan untuk digoreng di lain hari.

Tips membuat kerupuk nasi

•  Usahakan nasi terlebih dahulu dicuci agar kerupuk yang dihasilkan bagus.
•  Gunakanlah nasi yang berwarna putih dan pulen. Hal ini untuk mencegah kerupuk dari warna kusam.
•  Kerupuk yang dikeringkan usahakan sampai berwarna bening sampai tidak ada lagi yang berwarna putih.
•  Hasil kerupuk akan lebih baik jika menggunakan nasi sisa semalam.

Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

• Sudah Turun Harga, Segini Harga iPhone 7 dan 7 Plus di Indonesia!
• Ternyata, Ini Arti 'Kempot' dalam Nama Didi Kempot
• Darling Squad Hijaukan Kompleks Percandian Gedongsongo