Sajian Akhir Pekan, Bakwan Tahu yang Nikmat dan Renyah

Ilustrasi bakwan tahu. (Instagram/@alinkkk.ling)

Mungkin kamu sudah biasa makan gorengan bakwan. Tapi, kamu harus coba kreasi bakwan yang berbeda, seperti bakwan tahu.

Paduan tahu, tauge, dan wortel membuat rasanya menjadi lebih spesial. Bakwan tahu bisa dijadikan untuk camilan maupun lauk makan.

Yuk, coba buat bakwan tahu di rumah untuk sajian akhir pekan. Catat dan ikuti resepnya!

Bahan-bahan:

• 250 gram tahu putih, haluskan
• ¼ buah kol, iris tipis
• 2 buah wortel, iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sdm terigu
• 1 butir telur
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 3 siung bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tahu yang sudah dihaluskan, bawang merah, bawang putih, tepung terigu, dan telur dalam sebuah wadah. Aduk hingga merata.
2. Berikan taburan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada pada adonan tadi. Campurkan.
3. Tambahkan irisan sayuran yang sudah diiris, kemudian aduk.
4. Panaskan minyak dalam wajan. Ambil 1 sdm adonan, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang.
5. Apabila sudah matang, angkat, lalu tiriskan.
6. Bakwan tahu siap disajikan.

Caranya sangat mudah, kan? Selamat mencoba.

Artikel Menarik Lainnya:

• Yuk Coba Sambal Bajak yang Nikmat, Ikuti Resepnya
• Resep Kerupuk dari Sisa Nasi Semalam, Caranya Gampang!
• Tips Mudah Membuat Cilok Empuk dan Mengembang Sempurna