Resep Bakmi Tom Yum yang Segar dan Nikmat

Ilustrasi/Instagram/makaninmakanan

Lewat resep berikut, kamu bisa membuat bakmi dengan sentuhan cita rasa Thailand yang nikmat. Yuk, bikin bakmi tom yum untuk sajian di akhir pekan kamu hari ini.

Bahan-bahan:

•  1/4 cup jamur kancing
•  125 g bakmi
•  125 g santan
•  500 ml air
•  7 g bubuk kaldu ayam
•  Saus tom yum, secukupnya
•  Terasi
•  Kecap ikan
•  Gula merah

Bumbu halus

•  Bawang putih
•  Serai
•  Cabai merah besar
•  Lengkuas
•  Daun ketumbar

Cara membuat:

•  Pertama, terasi dibakar hingga kering, lalu diblender.
•  Kemudian, haluskan cabai merah besar, serai, bawang putih, lengkuas, dan daun ketumbar hingga halus.
•  Lalu, campurkan semua bahan, lalu ditumis. Masukkan kecap ikan, gula merah, dan bubuk kaldu ayam, masak hingga harum.
•  Lanjut dengan memasak saus tom yum dengan santan dana air, masukkan jamur kancing, dan masak hingga matang.
•  Rebus bakmi dan hidangkan dengan kuah tom yum yang telah dibuat.

Selamat mencoba, ya!

Artikel Menarik Lainnya:

• Penjualan Anjlok, MINI Ingin Buat Mobil SUV
• Dilanda Hujan SedangLebat, Beberapa Ruas Jalan Jakarta Banjir
• Pembalap Indonesia Gerry Salim Siap Mengaspal di ARRC 2020