Resep Tuna Saus Kecap

Ilustrasi/Cookpad/Yuni'z

INDOZONE.ID - Ikan tuna merupakan salah satu ikan laut yang bisa diolah ke berbagai menu masakan yang lezat. Selain diolah menjadi tuna rica-rica ataupun goreng balado, ikan tuna juga bisa diolah dengan bumbu saus kecap yang gurih dan nikmat.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Ikuti resep berikut ini, yuk!

Baca juga: Sederet Makanan Aneh di Dunia, Mulai dari Bola Mata Ikan Tuna Hingga Telur Berembrio

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan tuna ukuran kecil
• 1 1/2 sdm kecap manis
• 4 siung bawang merah, diiris
• 2 siung bawang putih, diiris
• 2 buah cabe merah besar, diiris
• 2 buah cabe ijo besar, diiris
• 1 buah tomat, dipotongpotong
• Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

• Pertama, cuci tuna hingga bersih. Kemudian potongpotong sesuai selera dan lumuri dengan air jeruk.
• Lalu, siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng tuna hingga matang dan kering. Angkat dan sisihkan.
• Kemudian, lanjut dengan menumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, serta cabe ijo, tumis hingga baunya harum. Setelah itu, tambahkan kecap manis, sedikit garam, gula, dan air. Adukaduk hingga rata.
• Terakhir, masukkan tuna goreng ke dalam tumisan. Aduk kembali hingga rata. Angkat dan siap disajikan.

Tuna saus kecap sudah siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba, ya!