Ilustrasi/Instagram/bubblesner
Salah satu kuliner Korea Selatan yang begitu populer adalah honey butter chicken yang dipadukan dengan salad. Ingin mencicipinya? Yuk, buat sendiri di rumah dengan meniru resep mudah berikut ini.
Bahan-bahan:
- 250 gr ayam fillet dan goreng dengan tepung serbaguna
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 ruas kecil jahe, dicincang halus
- 2 sendok cabe bubuk, dicincang halus
- 7 cabe rawit merah utuh
- 1 sdm margarin
- 2 Daun bawang
- Wijen
Bahan saus
- 2 sdm madu
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt gula
- 2 sdm tepung maizena
- Sedikit merica
- Sedikit kaldu bubuk
- 50 ml Air
Bahan salad
- Daun selada
- Tomat, diiris
- Mentimun, diiris
Cara membuat:
- Pertama, siapkan wajan dan panaskan margarin. Lalu, masukkan bawang putih, jahe, cabai bubuk, cabai rawit, dan tumis hingga baunya harum.
- Setelah itu, masukkan bahan saus dan aduk hingga mengental.
- Selanjutnya, masukkan ayam yang telah digoreng dengan tepung dan aduk semuanya hingga tercampur dengan rata. Angkat dan letakkan di piring saji.
- Terakhir, tambahkan saladnya dan taburi dengan daun bawang serta wijen.
Honey butter chicken with salad ala Korea sudah siap dihidangkan di meja makan.
Selamat mencoba, ya!
Artikel Menarik Lainnya: