Tips Menyimpan Buncis Agar Tetap Awet dan Segar

Ilustrasi/Pixabay

Bentuknya yang mirip dengan kacang panjang membuat sayuran buncis menjadi salah satu sayuran yang cukup digemari.

Sayuran yang kaya akan nutrisi, serta mudah diolah ke berbagai menu masakan yang lezat membuat buncis menjadi sayuran yang selalu tersedia dalam kulkas rumah tangga.

Sayuran buncis termasuk ke dalam sayuran yang dapat bertahan lama ketika disimpan di dalam kulkas dan dapat bertahan hingga tiga hari jika disimpan dengan suhu ruangan normal.

Nah, berikut ini ada tips bagaimana menyimpan sayuran buncis agar tetap awet dan dapat bertahan lama.

• Pilihlah sayur buncis yang masih baru dan segar pada saat membelinya. Cara menentukan apakah sayuran buncis tersebut masih segar atau enggak, buncis dapat dilihat dari kulitnya yang masih hijau terang.
• Sebelum menyimpan sayur buncis ke dalam kulkas, maka cuci buncis terlebih dahulu dan pisahkan antara buncis yang masih bagus dan tidak. Cara ini untuk mencegah buncis menjadi lebih cepat membusuk.
• Simpanlah buncis di dalam kertas atau plastik sebelum dimasukkan ke dalam kulkas. Cara ini bisa membuat buncis masih terlihat sangat segar.
• Jika menyimpan buncis di luar kulkas, maka letakkan buncis ke dalam wadah yang berjaring-jaring.