Gurihnya Tahu Bakso Ayam Disantap Dengan Saus Tomat, Cobain Yuk

Ilustrasi/Instagram/mbokpiti

Bingung dengan olahan bakso dan tahu? Duh, jangan bingung-bingung deh.

Cobain yuk resep berikut ini membuat tahu bakso ayam yang disantap dengan saus tomat yang manis-manis gurih.

Bahan-bahan:

•  250 gram daging ayam segar setengah beku
•  150 gram udang kupas setengah beku
•  200 gram tepung sagu
•  2 sendok makan tepung terigu
•  1 butir telur
•  1 sendok teh minyak wijen
•  1 sendok makan saus tiram
•  4 siung bawang putih
•  2 sdm bawang merah goreng
•  1 batang daun bawang
•  Garam dan lada bubuk secukupnya
•  6 cube es batu
•  10 buah tahu putih kemudian dibelah dua dan digoreng

Cara membuat:

•  Siapkan food processor, kemudian masukkan daging ayam, udang, es batu, dan telur. Giling hingga halus.
•  Kemudian tambahkan tepung sagu, terigu, bumbu halus, daun bawang, garam, minyak wijen, saus tiram, dan lada bubuk. Giling semuanya hingga halus dan tercampur rata.
•  Selanjutnya, belah tahu dan kemudian diisi dengan adonan bakso. Kemudian dikukus selama 20 menit sampai matang.
•  Setelah dikukus, tahu bakso segera digoreng.

Selamat mencoba!