Mencicipi 6 Menu Rumahan Favorit Habibie & Ainun: Dari Sayur Lodeh hingga Strudel Apel

Sayur lodeh jadi menu andalan Habibie & Ainun. (INDOZONE/Nadya Mayangsari)

INDOZONE.ID - Presiden RI ke-3 B.J. Habibie dan Hasri Ainun Besari dikenal sebagai pasangan inspiratif di Indonesia. Habibie dikenal sebagai ilmuwan dan negarawan yang cerdik. Sementara itu, Ainun dikenal sebagai sosok hangat dan penuh perhatian. 

Kisah cinta sejati mereka menjadi simbol ketulusan, kesetiaan, dan pengabdian yang tak lekang oleh waktu.

Meski dikenal sebagai tokoh penting, namun gaya hidup mereka juga sangat sederhana, lho. Hal ini pun dapat terlihat dari makanan favorit mereka. Habibie dan Ainun menyukai sajian rumahan yang sederhana dan penuh rasa. 

Baca juga: Musim Hujan Mau yang Anget? Yuk Bikin Resep Pho Vietnam Kilat ala Putri Habibie

"Bapak Habibie dan Ibu Ainun itu kalau makan sederhana banget, sehari-hari ya makan sayur lodeh itu. Ada juga tahu, tempe, itu wajib ada di atas meja," ujar Satiyah, Asisten Rumah Tangga di Wisma Habibie Ainun, saat ditemui dalam acara tur eksklusif, di Jakarta, Senin 30 Maret 2026.

Makanan-makanan favorit Habibie dan Ainun kini sudah bisa dinikmati oleh banyak orang saat berkunjung ke Wisma Habibie & Ainun. 

Menggandeng Plataran Catering Service, Wisma Habibie ingin menghadirkan lagi kehangatan di dalam rumah Habibie dan Ainun. 

Lantas, apa saja menu kesukaan Habibie dan Ainun yang terkenal sederhana? Simak enam makanan kesukaan Habibie dan Ainun di bawah ini!

1. Sayur Lodeh Kenangan Ainun

Makanan kesukaan mereka yang pertama adalah cita rasa kuah santan yang menjadi menu andalan sehari-hari.

Menu itu adalah sayur lodeh. Sayur yang berisi dari labu siam, terong, kacang panjang, kol, melinjo, dan jagung ini menghadirkan rasa gurih dan creamy yang lembut sekaligus menenangkan. 

Perpaduan kuah dan rempah sederhana menjadikannya menu khas rumahan yang sulit tergantikan. 

Kuah Sayur Lodeh ini berbeda dari yang lainnya lantaran tidak dibuat menggunakan santan, melainkan air kelapa dan krimer yang menghasilkan rasa gurih maksimal.

2. Ayam Semur Si Gula Jawa

Empat menu favorit lainnya yang dihidangkan dalam satu piring. (INDOZONE/Nadya Mayangsari)

Keunikan hidangan ini terletak pada proses memasak ganda, di mana ayam goreng tepung diolah kembali bersama bumbu karamel kecap yang kaya rempah.